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Yeo Kyung-okの白菜と豚肉の炒め物
ブロッコリーをさっと茹でて、豚肉とニンニクと一緒にオイスターソースで素早く炒める、すっきりとした中国風の炒め物。旨味豊かで満足感のある一品です。
ブロッコリー豚肉ニンニクオイスターソース醤油
とても簡単出汁なし中国
Yeo Kyung-raeのモジャエビ
大きなエビを割って平らにし、ひき肉とエビペーストをたっぷりと詰め込み、カリッとした食感になるまで揚げた高級中国料理。
エビ挽き肉ねぎ生姜にんにく
特別な日揚げ物海鮮料理
Yeo Kyung-okの海鮮豆瓣豆腐
豆瓣醬の辛く痺れる味わいと豊かな海鮮の風味が融合した洗練された中華風豆腐料理。
豆腐豚バラ肉ウナギアワビエビ
中華ヘルシー料理海鮮料理
Yeo Kyung-raeの炒りチョミョン
カリッとした揚げ麺に、辛口でコクのある中華風ソースをのせた目立つ一品。
麺しいたけ竹輪ほうれん草玉ねぎ
中華外はカリッ中はトロリユニークな麺料理
Yeo Kyung-okのラジョギ
香り豊かな中華風チキン料理。カリッとした揚げ鶏もも肉を、コチュジャンベースの濃厚で辛いソースに、オイスターソースと唐辛子油で炒めた一品。
鶏もも肉乾燥しいたけ竹輪青唐辛子赤唐辛子
中華料理肉料理辛い味
Yeo Kyung-okの蟹肉スープ
カニの身とシャキシャキのエノキ茸を使い、溶き卵白でふんわりと仕上げた、伝統的な中国風の柔らかく繊細な味わいのスープ。
螃蟹肉エノキ茸生姜卵料理酒
中華料理なめらかな食感朝食
Yeo Kyung-okの高級アワビ料理
家族の健康と幸せを願って作られた贅沢な中華料理。貴重な海産物と彩り豊かな野菜をオイスターソースで高火力でさっと炒めます。
ウニアワビエビイカ鶏もも肉
中華海産物料理栄養満点
Yeo Kyung-okの中国風ビーフブロギ
薄切り牛もも肉を辛く、甘く、さっぱりとしたタレに漬け込み、高熱で素早く炒め、サクサクの枝豆芽と合わせた美味しいお肉料理。
牛もも肉枝豆芽玉ねぎ青ネギ乾燥唐辛子
ドリンクペアリング超簡単中国風
Yeo Kyung-okのさっぱり辛いアサリジャンプン
新鮮なアサリを炒めて甘みのあるナパキャベツと合わせた、コク深く旨味豊かなスープが特徴のさっぱり辛いアサリジャンプン
アサリナパキャベツ玉ねぎにんにく生姜
すっきり味ピリ辛二日酔い解消
Yeo Kyung-okの甘醬チャジャンミョン
しっかり炒めた肉と玉ねぎの深みある風味が特徴の中国風甘醬チャジャンミョン。火力が弱い家庭用コンロでも完璧な仕上がり。
中華小麦麺挽き肉玉ねぎにんにくのみじん切り Chunjang
中国風家庭料理グルメ
Yeo Kyung-okのキャベツオイスタージャンプン
キャベツとオイスターのさっぱりとしたスープに、グリーンチリの辛みを加えた冬の逸品。
オイスターナパキャベツグリーンチリジャンプン麺醤油
すっきりした味わい二日酔い解消スープ料理
Yeo Kyung-okのカプンギ
カリッとした揚げ鶏もも肉を、事前の下味付けなしで甘酸っぱい辛い自家製ソースで素早く炒める一品。
骨なし鶏もも肉じゃがいも澱粉パプリカにんにく唐辛子油
中華風揚げ物上級者向け料理