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4,087件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのコチュダデギ
煮干し粉、干しエビ粉、味噌、魚醤を使った青唐辛子の炒め調味料
Ttukdak Hyungのソーセージライスボウル
グリルしたソーセージをのせ、高火力で素早く炒めた濃厚なスモーキーな中国風ネギと玉ねぎソースが特徴の、ご飯の上にのった一品。
この男の料理 オニオンとズッキーニの炒め物
エゴマ油の豊かな香りと醤油の深い旨味を活かした、シンプルながらも味わい深い炒め物。蓋をして調理することで、歯ごたえのある食感をしっかり保ちます。
Ttukdak Hyungのエイの煮付け
エイのヒレを料理酒を加えた湯でさっと茹でて臭みを抜き、大根と一緒にピリ辛の醤油ベースの煮汁でじっくり煮込んだ、お店のような一品。
Aha Bujangのバターイカのスクフェ
イカをバター入りの湯でさっと茹で、イカナゴの魚醤とマヨネーズを合わせたソースで食べる、うま味を引き立てた酒の肴です。
Baek Jong-wonの牛肉プルコギ
しっとりとジューシーな、Baek Jong-won流の本格牛肉プルコギ。最初に甘い調味料で肉を柔らかくし、その後、醤油ベースの風味豊かなタレとたっぷりの野菜で炒め合わせ、濃厚でジューシーな一品に仕上げました。
スンウ・アッパのキョチョンチキン風チキンモモ肉の煮物
揚げずにフライパン一つで完成するキョチョンチキンスタイルの甘辛チキンモモ肉の煮物
Kim Dae-seokの豆腐の焼き物
塩や卵液を使わず、豆腐を香ばしく焼き上げ、ネギたっぷりの特製醤油ダレで仕上げた、やみつきになる一品です。
Kim Dae-seokのワンパン・チャプチェ
フライパン一つでできる超簡単なチャプチェ。具材を別々に炒める必要がなく、麺に先に油を絡めて焦げ付きを防ぎ、モチモチとした食感を保ちます。
Yoon Yi-ryeonのイカと大根のスープ
アミの塩辛とカタクチイワシの塩辛で味付けした、澄んだ辛いイカと大根のスープ。化学調味料を使わずに深い旨味とさわやかな味わいを引き出します。
Aha Bujangのチョンムキンパ
でんぷんシロップで漬けたシャキシャキ大根キムチと、イカとオムク（韓国の魚肉練り物）のピリ辛和えを添えたチョンムキンパ
Aha Bujangのイカともやしの辛炒め
アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。