Solo Cooking Godのコンナムル大パエサムギョプサルブロギ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 見た目の層作りのために、冷蔵庫でストレートに並べられた大パエサムギョプサルを使う方が、凍結して巻きついているタイプよりも断然良い。
• 最初は水を加えないため焦げることを心配するかもしれないが、コンナムルは加熱すると大量の水分を放出するので、絶対に追加の水は入れないでください。
• エゴマの葉やエノキ茸は長く煮ると硬くなり香りも失われるため、最後の段階で加え、残りの熱で軽く加熱するだけで十分です。