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Yoon Yi-ryeonの玉ねぎチャンジャジ
しょうゆ、酢、焼酎、水、グラニュー糖を等量で煮て、小粒の玉ねぎにかけ、熟成させることで作るシャキッとしたチャンジャジ。
玉ねぎチェヨンガリビーチグリーンチリレッドチリジンしょうゆ
副菜黄金比長期保存
Sung Si-kyungの味付けトトリムク
つゆ、酢、エゴマ油の黄金比で和えた超簡単な味付けトトリムク。焼き海苔を加えて、酸味とナッツのような風味が楽しめます。
トトリムクつゆ酢エゴマ油青ネギ
マッコリのおつまみ超簡単夜食
Sung Si-kyungのソーセージチャーゾー
湯通ししたソーセージをライスペーパーで巻き、カリッと焼き上げ、甘辛いヌクチャムソースでいただく一品
フランクフルトソーセージライスペーパー韓国青唐辛子ナンプラー酢
ビールのおつまみ超簡単スペシャル料理
Yoon Yi-ryeonのドゥルプ（タラの芽）の湯がき
旬のドゥルプの硬い根元をきれいに整え、さっと湯がいて鮮やかな緑色に仕上げ、ほのかな香りとシャキシャキした食感を存分に楽しみます。
ドゥルプ（タラの芽）塩チョゴチュジャン（酢コチュジャンソース）
超簡単旬の料理健康食
Yoon Yi-ryeonのキュウリの叩き和え
キュウリを麺棒で叩いて割り、塩と砂糖で水分を出し、ピーナッツバターとマヨネーズの風味豊かなドレッシングで和えたシャキシャキのサラダ。カニカマとリーフ野菜を加えれば、食べ応えのある一品になります。
キュウリカニカマサラダ菜塩砂糖
超簡単さっぱり味ご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonの明太子蓮根ジョン
シャキシャキの蓮根の穴に旨味たっぷりの明太子を詰め、香り豊かなエゴマの葉を添えて焼き上げた、上品なジョンです。
蓮根明太子エゴマの葉卵酢
お祝い料理あっさり味おもてなし
トゥックダクヒョンのチャムナムル・ドゥルギルム・マッククス
茹でたそば麺に香ばしいエゴマ油のタレと香りのよいチャムナムルを和え、キムジャバンを添えて食べる、ピリ辛なチャムナムル・ドゥルギルム・マッククス。
そば麺濃口醤油エゴマ油梅エキスキムジャバン
麺料理超簡単辛口
Yoon Yi-ryeonのセロリのジャンアチ
セロリの強い香りを和らげ、シャキシャキとした食感を最大限に引き出す、焼酎入りの醤油漬け液で作るジャンアチです。
セロリ玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang（韓国醤油）
あっさり副菜さっぱり
Yoon Yi-ryeonのオイ・コッチョリ・ムチム（即席キュウリ和え）
キュウリを軽く塩もみし、綿布で水気を絞ることで、3日間シャキシャキ感が続くキュウリ和え。
キュウリタマネギニラ（ガーリックチャイブ）赤唐辛子アンチョビの発酵ソース（ジェッカル）
超簡単副菜冷蔵庫整理
Aha Bujangの牡蠣和え（グルムチム）
大根の千切りと牡蠣を発酵アンチョビ魚醤で下味をつけてプリプリの食感を引き出し、甘酸っぱくてピリ辛な黄金比のタレで和えたプレミアムな牡蠣和えです。
牡蠣大根発酵アンチョビ魚醤コチュカル酢
さっぱり味辛味おつまみ
Aha Bujangのエゴマ油そばマッククス
香ばしいエゴマ油、エゴマ種子粉、海苔フレークで仕上げたシンプルなエゴマ油そばマッククス。旨味のあるつゆで味を引き締めます。
そば麺エゴマ種子粉海苔フレークエゴマ油つゆ
夏のごちそう麺料理超簡単
Aha Bujangの東南アジア風焼きラーメン
エビ、卵、野菜を使ったインスタントラーメンの焼きそば風で、唐辛子酢だれでさらに旨味をプラス
インスタントラーメンエビ卵玉ねぎニラ
東南アジア風麺料理ユニークな一品