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1,373件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの豚バラタンスユク
ライスペーパーで包んだカリッと揚げた豚バラ肉に、甘酢あんをかけた一品。
Yoon Yi-ryeonの味付けトトリムッ
トトリムッ特有のほろ苦い風味と香りを生かすため、にんにくのみじん切りを省き、甘酸っぱい野菜をサラダのようにさっと和えた一品。
ファブリのイタリアン風プロシュートパニーニ
自家製の酸味のあるピンク色のサルサローザソース、風味豊かなプロシュート、クリーミーなフォンティーナチーズを使い、完璧に焼き上げた伝統的なイタリアンサンドイッチ。
トゥクダギヒョン式 テンジャンハンジョンサル煮込み
外はカリッと、中はしっとりと焼いたハンジョンサルを香ばしい特製テンジャンソースで煮込み、甘辛いキムチ炒めとセリを添えて食べる逸品肉料理
Jung Ho-youngの母流大根サラダ
魚醤とごま油の黄金比を活かした、さっぱりとした酸味と甘みのバランスが絶妙な大根サラダ。酢をひとかけら加えることで重たさを軽くし、どこでもいつでも新鮮で美味しい一品です。
YOOXICMANの脆皮鶏
香港スタイルのクリスピーチキン。熱い油を回しかける技法で、外側は赤くカリッと香ばしく、内側はしっとりとジューシーに仕上げます。
Yoon Yi-ryeonの醤油漬け大根
黄金比の調味料を混ぜてかけるだけで、醤油だしを沸かす手間いらずの超簡単な夏の醤油漬け大根。
Baek Jong-wonのチキンステーキ
鶏肉の自然な脂肪のみを使ってサクサクの皮を引き出し、醤油と酢で作る自家製にんにくバターソースを添えた、味わい深い甘塩辛のバランスが完璧な一品です。
Baek Jong-wonのサンギョプサル パムチム
サムギョプサルの脂っこさを軽やかなゴチュジャンソースで和らげる、レストラン仕様のパムチム。ゴチュジャン、砂糖、酢をベースに、赤唐辛子粉とごま油を加えて豊かな味わいと光沢のある仕上がりに。
ペク・ジョンウォン氏のピリ辛＆サワースケトウダラ和え
スケトウダラの出汁に干しスケトウダラを漬け込み旨味を最大限に引き出し、新鮮な野菜とピリ辛＆サワーの黄金比タレで軽く和えたペク・ジョンウォン風スケトウダラ和え
ストライカーシェフの万能キムチジャム
バラエティ番組『私は一人で暮らす』に登場し、大衆を魅了したレシピで、甘酸っぱくピリ辛な旨味であらゆる料理の味を引き立てる万能キムチジャムです。
イヨンボクのモクランタンスユク
中国料理の巨匠・イヨンボクが経営するレストラン「モクラン」で提供される、サクサクの甘辛豚肉と、店と同じレシピで作られた甘酸っぱいソースが特徴のレシピ。