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1,149件のレシピが見つかりました。

熟成キムチとじっくり煮込んだ、コクと辛味が際立つ韓国在来鶏のキムチチムです。

塩もみをせず、発酵アンチョビ魚醤とコチュカルで直接和えることで、シャキシャキ感と旨味のある汁を楽しむムセンチェです。

純度の高いじゃがいも澱粉を使用してカリッとした外側とモチモチした中身を実現する本格的なクワイバロウ。酸味と甘みのバランスの取れたソースで素早く炒め上げます。

焼いた燻製豚バラ肉と新鮮な野菜をサムム(大根の甘酢漬け)で包み、セリで結んだ華やかなフィンガーフード

家に余ったピーナッツバターに醤油、酢、砂糖を加えてミキサーで混ぜて作った、香ばしくてエキゾチックなソースを冷たいラーメン麺に和えて食べる超簡単な特別なビビンミョン

柔らかい絹ごし豆腐とシャキシャキしたアイスバーグレタスを使ったサラダで、豆板醤とラー油を使ったピリ辛で酸味のある四川風ドレッシングで和えました。

甘塩っぱい味わいの手作りガルビ風豚の首肉。しっかり刻んだ豚の首肉を、焼き上げて仕上げた一品です。

厚切り豚バラ肉をビニール袋で激しくマリネし、パン粉不要でパリパリに揚げたこの知的な料理は、独特のカリッとした食感と濃厚な旨味が特徴です。

乾燥アナゴスープを用意する手間なく、ラーメンのスープパウダーと酸味のあるキムチダレで作る、さっぱりとした夏のひと品。

牛乳、アンチョビソース、ケチャップ、酢を加えた市販のジャジャンラーメンに、タイのトムヤムの爽やかで酸味のある風味を再現した革新的なラーメンです。

弾力のあるラーメン麺と旨味豊かな豚バラ、新鮮な野菜、自家製のしょうゆ生姜ダレが融合した、さっぱりとした爽快な一口。夏にぴったりの冷たい一品です。

生姜、唐辛子、ねぎで作るピリ辛甘いカーンポンソースをからめたサクサクの揚げ豆腐。