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596件のレシピが見つかりました。

大根の代わりにホクホクとした旬のジャガイモをたっぷりと敷き詰め、万能な煮込みタレで煮込んだ、ご飯が進むタチウオの煮付けです。

醤油と豆豉の深い旨味が特徴の、スパイスを使わない伝統的な上海風豚の角煮です。

缶詰のツナと豆腐を肉の代わりに使って、祝いの席にもぴったりの簡単で軽い、味わい深い辛さのパンケーキ。油っぽくなく、さっぱりとした仕上がりです。

カリッと焼いたえのき、醤油で味付けした牛肉、濃厚な卵黄をのせた和風牛丼

辛甘いコチュジャンタレに漬け込んだ豚首肉を、千切り玉ねぎの上にのせてエアフライヤーでしっとりと焼き上げた肉料理

骨の中の血合いまでしっかりと煮込み、臭みを消し、副材料を順次加えて煮崩れなくきれいに仕上げるペク・ジョンウォン流ソカルビチムのレシピ

すりおろしリンゴと醤油ベースのタレに漬け込み、水を加えて焦げ付かないように煮詰めて香ばしさを出す、思い出の食堂風ポークプルペク

中国風の炒め物で、さっと湯通ししたニラと濃厚な豚バラ肉をオイスターソースで優しく煮込み、ご飯のおかずにぴったりの完璧な一品です。

黄金色に焼き上げた豚バラを、濃厚で旨味豊かな自家製味噌だれでしっかり炒めた、出汁を使わない乾燥仕立ての美味しい肉料理。

乾燥した海苔を乾煎りし、ねぎのほのかな香りが漂う甘辛いしょうゆだれで層状に重ねた、ご飯との相性抜群の美味しい副菜です。

白砂糖の代わりに黒砂糖と豆醬を使用し、すりおろした梨を加えることで、水分をしっかりと飛ばして焦がし風の風味を引き立て、深みのある旨味と濃厚なコクが広がる醤油照り焼き炒めです。

じゃがいもをトウモロコシシロップに事前に浸けることで、水分を引き出し、崩れにくくしっかりとした歯ごたえを保ちます。オイスターソースと醤油で、ほんのり甘みのある濃厚な味わいが引き立ちます。