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1,478件のレシピが見つかりました。

歯ごたえのあるゆでイカに、シャキッとしたいんごと香り高いミナリを合わせ、甘酸っぱい特製チョゴチュジャンだれで和えた特別なムチムです。

香り豊かな内臓と牛もも肉を用いた濃厚で旨味豊かな融合風鍋料理。トマトの爽やかでコクのある風味が、バランスを完璧に調える。

にんにくの深い旨味と柔らかいエビ、濃厚なソースに浸された細麺を用いた中華風蒸し料理。バランスが良く、とても美味しい一品です。

塩漬けを省略し、ヨーグルトと焼酎を使ってすぐ食べられるシャキシャキなスープキムチ

万能蒸しダレを使って5分でプロのアワビスープ店のような濃厚で旨味豊かな味わいを再現する簡単でスピーディなレシピ。シャキシャキとした豆もやしと魚餅がたっぷり入った、しっかりとした辛みのあるスープです。

伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。

豚もも肉を柔らかくなるまで煮込み、スパイシーで酸味のある特製発酵アンチョビ魚醤をかけた東南アジア風のご飯もの。

梨飲料と魚醤、清らかな味付けの出汁で発酵させた、さっぱりとした甘みのある黄金の白キムチ

レストラン風のサバ大根煮。甘辛いタレで大根が柔らかくなるまで煮込み、サバに深い旨味が染み込んだ一品。

ピーナッツバターとネギ、エノキ茸、大豆の芽を用いた辛いマーラー風炒め。ツンツンするような刺激的な味わいが特徴。

ピーナッツをペースト状にしたものを用いてマリネした牛肉のショートリブを、細かい赤唐辛子と醤油の濃厚な合わせ汁でじっくり煮込むことで、力強い旨味が引き立つ一品です。

濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。