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1,592件のレシピが見つかりました。
この男のコック イカキムチジギ
新鮮なキムチとイカを牛肉骨スープベースに加えて作る、さっぱりとした深みのある仕立ての美味しいキムチ鍋。
この男のコックの干し鯖キムチジギ
乾燥した鯖、エゴマオイル、豆板醤を使って肉を使わず、深みのあるさっぱりとした風味のキムチ鍋
この男の料理 キャベツチャーハン
キャベツのシャキシャキ食感と辛み甘みのゴチュジャンオイルが特徴の、シンプルでおいしいチャーハン
Ttukdak Hyungのコンパオチキン腸フリット
鶏の腸をカレー粉と鶏用揚げ粉でコーティングし、サクサクになるまで揚げ、にんにくとベトナム唐辛子を使った辛く甘いコンパオソースで和える一品です。
この男の料理 ドライアサリの炒め物
魚臭さを取るために油を使わず一度乾煎りする、5分で完成する簡単な副菜。甘辛いタレで素早く炒め上げます。
This Man's Cookの焼いた豚肉ビュルギ
出汁を使わず、肉を広げて焼くことで、濃厚な旨味とスモーキーな香りが引き立つ、カリッとしたキャラメル化した食感の豚肉ビュルギ。
キム・デソクの万能調味ソース
豆腐の炒め物、トトリムク、チヂミ、麺類など30品以上に使える3分でできる万能調味ソース。
Kim Dae-seokの牡蠣と水草の天ぷら
カリッと香ばしい牡蠣と水草の天ぷら。新鮮な牡蠣の生臭さを煎りごま油で抑え、生姜汁で風味を引き立てた、コクのある香り高い一品です。
Kim Dae-seokの大根の葉と大豆もやしの炊き込みご飯
栄養豊富な大豆もやしご飯に、風味豊かな調味料で和え、干し椎茸と一緒に炊き上げた柔らかい大根の葉を加え、ふっくらとした粒立ちの良い仕上がりに。
Kim Dae-seokの丸ごとナスの味噌炒め
細かい斜め切り込みを入れた丸ごとのナスに、濃厚な味噌ダレを絡め、玉ねぎや唐辛子の水分でじっくり蒸し煮にすることで、しっとりと風味豊かな食感に仕上げた美味しいナス料理です。
Yoon Yi-ryeonの半干しスケトウダラの煮付け
この半干しスケトウダラの煮付けは、調味料がしっかり染み込み、艶やかな照りが出ます。臭みなく下処理したスケトウダラをこんがり焼き、旨味のあるタレで煮込むことで深い味わいに仕上げます。
Yoon Yi-ryeonのミナリとコマク（コマク（ハイガイ））のムチム
香り高いミナリと旬のコマク（コマク（ハイガイ））を、2倍濃縮酢とコチュジャンで作った甘酸っぱいソースで和えた特別なおかずのレシピです。