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1,515件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの干しタラと豆もやしのスープ
干しタラ特有の強い臭みと硬い食感を抑え、ごま油で軽く炒めることで、黄金色に輝くコクと深みのある澄んだスープに仕上げた、さっぱりとした少しピリ辛な二日酔い解消スープです。
Chinese Cuisine Witchのテンジャンチゲ
自家製テンジャンと野菜で作った温かいテンジャンチゲ。
Kim Dae-seokの花カニスープ
ベトナム唐辛子のシャープな辛みで生臭みを消し、すっきりとしたプロ風の花カニスープ。清らかで爽やかな味わいが特徴です。
Yoon Yi-ryeonの五穀飯（オゴクパプ）
圧力鍋で作る、もち米、うるち米、もちきび、うるちきび、ソルガム、小豆、豆、栗を使った彩り豊かで栄養満点のご飯。穀物を分けて炊くことでそれぞれの色を保ち、塩、きび砂糖、ごま油で味付けすることで、香ばしくもっちりとした風味に仕上がります。
Yoon Yi-ryeonの豆もやしプルコギ鍋
甘いプルコギの味付けの上にたっぷりの豆もやしをのせて、しっとりと楽しむ鍋料理。
Yoon Yi-ryeonのニラのチャンチグクス
煮干しの深い旨味が効いたスープに、細かく刻んだニラと辛味調味料をのせた、田舎の市場の味を思わせるチャンチグクス。
Ttukdak Hyungの豆板醤豚バラ肉
にんにくと玉ねぎを添えた焼き豚バラ肉を、豆板醤だれで下味をつけて、エゴマの葉でさっぱりといただく、辛みと爽やかさが際立つ一品です。
Aha Bujangの四川風チリチャプチェライス
豚肉と春雨をチリオイルで煮込み、シャキシャキの韓国ピーマンを加えてご飯にのせた四川風チリチャプチェライス。
Ttukdak Hyungのキムチチゲご飯
こんがり焼いた豚バラ肉とキムチを炒め、牛骨スープ、ご飯、豆腐と煮込んだ、ボリュームたっぷりのキムチチゲご飯です。
キム・ジョンウォンのスンドゥブチゲ
出汁を使わず、野菜とツナエキスで仕上げた、さっぱりとした辛みのあるキム・ジョンウォン流スンドゥブチゲ
Jung Ho-youngの15分間で完成する鱈子スープ
15分間で作れる、コク深いレストラン級の風味を持つ辛口でさっぱりした鱈子スープ。別添の調味料ペーストを用意せず、鍋に直接材料を加えるだけ。
Aha Bujangのチャイニーズ風炒めガラス麺
春雨を春醤（チュンジャン）と豆板醤で炒め、野菜やソーセージをトッピングした中華風の麺料理。