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186件のレシピが見つかりました。

伝統的なかつお節を使わず、干し鯖カルグクスラーメンスープベースの深みある旨味で、日本の鉄板焼き焼きそばの風味を完璧に再現したユニークな麺料理です。

弾力のあるタッポッキがスパイシーで甘いスープに浸かっており、なめらかなソフトトフィューと風味豊かなチーズがたっぷり乗った、しっとりとした満足感のある魔法のようなフュージョン屋台料理。

醤油とゴチュジャンの風味で深みを加えた濃厚なチキンスープに、エゴマの粉とエゴマの葉を最後に加え、コクがあり香り豊かな仕上がりです。

噛み応えのある水でふやかしたガラス麺を、とんかつソースをベースにした香ばしい豚肉ビビンバに混ぜた珍しい一品です。

片栗粉と唐辛子パウダーをコーティングした豚の首肉をフライパンで焼くことで、自然にゴチュジャンオイルが発生し、辛くて旨味のある一品になります。

ニンジンを最初に缶詰のマッコリのスープでじっくり煮込み、その後マッコリを加えて煮詰めることで、ご飯と相性抜群の旨味たっぷりでほんのり辛い一品が完成します。

豚バラ肉で自家製ゴチュジャンオイルペーストを作り、アサリを加えることで、プロのレストランを超える深みのある味わいの濃厚でさっぱりしたソンドゥブチゲです。

果物の果汁だけを抽出し、わずかな水を加えてじっくり焼くことで、クリーンで柔らかく甘い味わいが生まれます。

豚バラ肉を唐辛子粉とじゃがいも澱粉でコーティングし、鉄鍋で丁寧に焼くことで、肉の脂から自然に抽出された唐辛子油が最大限の風味を引き出す高級感あふれる丼物。

ツナ、しいたけ、グリーンチリを用いた辛口の炒め物。ご飯のお供に最適です。

豚バラ肉とテトクッキ米団子を辛甘く炒めた一品。ご飯のおかずやお酒のつまみに最適。

6,000ウォンで満足できる、丁寧に焼かれた牛肉の短冊切りが香ばしく、酸味と辛みのある刻みネギサラダと濃厚な卵黄が絶妙にマッチする一品。