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鶏もも肉を揚げてから、八角や生姜、海鮮醤油で煮込んだ、香り豊かでコクのあるチャイニーズ風煮込みチキン

もち米に豚肉、干し椎茸、干しアミエビを加え、老抽（laochou）とオイスターソースで炒め合わせ、皮で包んで蒸し上げる、もちもち食感の中華点心レシピ。

甘辛い特製タレで煮たアナゴをご飯にのせた、超簡単うな丼。

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）と一緒に楽しみます。

太い中国春雨、キュウリ、ニラ、オイスターソースを使い、強火で炒めて香ばしい香りを引き出したユニークな炒め春雨料理。