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71件のレシピが見つかりました。
この男の料理 キュウリ水キムチ
沸騰した塩水に漬けることで、長期間にわたり柔らかくならないクリスプな食感を保つ、さっぱりとしたキュウリの水キムチ
この男の料理 クリーンスタイル ポッキョクフリッター
タラの切り身から水分をしっかりと取り除き、身をしっかりさせるだけでなく、卵黄を加えることで黄金色で食欲をそそる仕上がりになります。ふんわりとした食感と豊かな風味が特徴です。
Ttukdak Hyungのドックジプバンイカ炒め
歯ごたえのあるドックジプとイカを、丸ごとのにんにくと緑唐辛子でスパイシーで甘い炒め物。
この男の料理 ゴチュジャンビネガー
2日間、粗く刻んだ緑唐辛子とその種を玄米酢に漬け込むことで作る、万能な夏の調味酢。ほのかな辛みとすっきりとした清涼感が特徴です。
Ttukdak Hyungの電子レンジクリームパスタ
パスタ、玉ねぎ、ベーコン、緑唐辛子をミルクと濃厚な生クリームで電子レンジで加熱して、素早く作るスパイシーなクリームパスタ。
Ttukdak Hyungのグリルハウス副菜
anchovyソースと緑と赤の唐辛子を混ぜ合わせた、食欲をそそる辛くて旨い副菜です。
Ttukdak Hyungのアサリスープ
新鮮なアサリ、玉ねぎ、緑唐辛子で仕上げたさっぱりとした辛みのあるアサリスープです。
Solo Cooking Godの味噌チキンリブ
市販の味噌と濃口醤油で素早く下味をつけて、ピリ辛でコクのある炒め物。手軽に作れるチキンリブの逸品です。
Lim Sung-geunの魚頭澄んだスープ
乾燥した大きな魚の頭から抽出された豊かな旨味を活かし、大根と水菜を加えて、すっきりとした風味とリフレッシュ感のある深みのある魚頭スープです。
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。
Ttukdak Hyungの大豆葉キムチ
ゆでた大豆葉をねぎ、玉ねぎ、唐辛子、その他の野菜と一緒に煮て、濃厚な風味のペーストで仕上げる、旨味と辛さと甘みが調和したキムチ。どんなご飯ものにもぴったりの副菜です。
イ・ヨンボクの唐辛子辛い麺
シェフ・イ・ヨンボクが考案した特別な辛い麺料理。ローストした唐辛子のきつい香りと濃厚なうま味が、しっとりとした満足感のある味わいを noodles に深く浸み込ませます。