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4,095件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのエゴマの実のしいたけ炒め
しいたけを手早く電子レンジで調理し、細く裂いてから、天然のうま味たっぷりの煮汁とエゴマの実の粉末と一緒に炒めて、しっとりとしたシンプルな副菜に仕上げます。
Kim Dae-seokの干しスケトウダラとニラの和え物
ニラをさっと茹でて辛みを取り除き、片栗粉で炒めて弾力を出し、甘辛いタレで和えたおかず。
Kim Dae-seokのエビの塩漬けサラダ
エビの塩漬けを冷水でさっと洗って余分な塩を落とし、濃厚な自家製煮干し昆布だしと和えることで、塩辛すぎず旨味たっぷりの副菜に。まるで滋養強壮剤のような一品です。
キム・デソクの豆腐エゴマソースで蒸したニンジンとブロッコリー
ブロッコリーとニンジンを小麦粉でしっかり洗い、なめらかでコクのある豆腐エゴマソースに浸して楽しむヘルシーな一品。
Kim Dae-seokのセリのサラダ
季節のセリのサラダで、セリのシャキシャキした食感と爽やかな香りを生かし、コチュジャン、酢、梅シロップで絶妙なバランスの甘辛酸っぱいタレで和えました。イカは不使用です。
Kim Dae-seokのコールラビサラダ
シャキシャキとした甘いコールラビに、アンチョビソースと酢の甘酸っぱさが加わり、大根サラダよりはるかに歯ごたえと甘みがある、絶品の副菜です。
Kim Dae-seokのエゴマ干しキノコ炒め
エゴマ粉の香ばしいコクと唐辛子のほのかな辛みが、干しキノコを肉以上に満足感のある食感に仕上げた炒め物です。
Ttukdak Hyungのトックボッキチーズライス
コンビニのトックボッキをご飯、スパム、甘いコーンと一緒に煮て、チェダーチーズとモッツァレラチーズをたっぷり加えて作る、濃厚で満足感のある味わいのトックボッキチーズライスです。
Kim Dae-seokのアルバチュ・ムルキムチ
たっぷりの長ネギで爽やかな風味を出し、焼酎で雑味を抑えた、一生モノのさっぱりとしたアルバチュ（子白菜）の水キムチレシピです。
Kim Dae-seokのエゴマ入りスンドゥブチゲ
レストランの味よりもさらに香り高く深みのある、濃厚でコクのあるスープが特徴のスンドゥブチゲ。辛味のあるコチュジャンオイルのベースに、スプーン一杯のエゴマ粉を加えることで風味を一層引き立てています。
Ttukdak Hyungのスパムマヨライスボウル
黄金色に揚げたスパムと卵をのせ、しょうゆで味付けしたキャラメル風玉ねぎ、最後にマヨネーズと海苔の塩気を加えた満足感のあるスパムマヨライスボウル。
Kim Dae-seokのイカのバター焼き
小麦粉で丁寧に汚れと臭みを取り除き、塩とみりんで下味をつけたイカを、ボウルで押さえながらバターで焼き上げる、噛み応えのある一品です。