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Shin Dong-minの麻キムチ

新鮮な大根をイワシエキスと粉唐辛子の風味豊かなタレで和えた、すぐに楽しめる爽やかで歯ごたえのある即席キムチです。

15分簡単おかず
大根ニラおろしにんにくイワシエキス粉唐辛子
ユニークなキムチ即席キムチ新鮮な味わい

Shin Dong-minのプレミアムかつ丼

厚切りの上質なロース肉を低温でじっくりと揚げ、ジューシーな食感と豊かな旨味を閉じ込めた日本風かつ丼です。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
豚ロース肉玉ねぎパセリかつ丼用粉
丼ものとんかつ日本料理

Shin Dong-minのサーモン丼

日本料理店のような、新鮮なサーモンの濃厚な旨味を引き立てるわさび醤油で楽しむシンプルなサーモン丼

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
新鮮なサーモン長ねぎ新生姜のみじん切り生わさび海苔粉
シンプルワンボウル料理日本料理

Shin Dong-minの塩焼き鰻

炭火でじっくりと焼き上げ、余分な脂を徹底的に落とすことで、天然海塩と山椒粉の風味が引き立つ、カリッと香ばしくさっぱりとした味わいの鰻の塩焼きレシピです。

30分普通肉・メイン
淡水鰻山椒粉長ねぎえごまの葉海苔
滋養強壮炭火焼き魚の塩焼き

YOOXICMANのシチリア風ホルモンバーガー

韓牛の脾臓と肺をラードでじっくり煮込み、チーズとレモン汁を合わせた本格シチリアのホルモンバーガー。伝統的なパン「ヴァステッダ」に挟んで提供。

2時間難しいサラダ・軽い食事
韓牛の脾臓韓牛の肺セモリナ粉小麦粉ドライイースト
手作りバーガーホルモン料理ユニークな料理

YOOXICMANの文来洞スタイル・ビビンカルグクス

辛味、酸味、甘味のバランスが絶妙な、モチモチとした食感がたまらない、地元の有名店の味を再現したカルグクスです。

15分簡単麺・粉食
生カルグクス麺きゅうりレタス熟成キムチコチュジャン
カルグクスビビン麺絶品麺料理

YOOXICMANのラムシャンク・ワンポット

漫画に出てくるような骨付き肉のビジュアルが特徴のラムシャンク料理。赤ワインとトマトソースで数時間じっくり煮込み、フォークでほぐれるほど柔らかく仕上げます。

3時間20分普通肉・メイン
ラムシャンク玉ねぎにんにく人参セロリ
漫画肉ホームパーティーおもてなし

YOOXICMANのドイツソーセージ部隊チゲ

本格的なドイツソーセージとアーナムシェフの黄金比ヤンニョムで作る、濃厚で食べ応えのある部隊チゲ(プデチゲ)。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
ドイツソーセージの盛り合わせ玉ねぎ長ねぎにんにく缶詰キムチ
部隊チゲスープ料理ドイツ料理

YOOXICMANのアメリカン・ホームスタイル・トマトミートボール

たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。

1時間30分普通肉・メイン
牛ひき肉豚ひき肉パン粉クミン
自家製ミートボールトマトソース子供向け料理

YOOXICMANのフライドジョッパル

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ(韓国のシシトウ)と一緒に楽しみます。

3時間普通肉・メイン
冷凍豚足玉ねぎニンニク韓国長ネギ(デパ)生姜
フライドジョッパル外カリ中もちビールのおつまみ

Raymon Kimの豚肉とキャベツ、ピーマンの炒め物

シャキシャキの野菜と柔らかい豚肉を、豆板醤と味噌で味付けした中華風炒め物です。

20分簡単肉・メイン
豚肩ロースまたはロース肉キャベツピーマン唐辛子ニンニク
中華風豚肉の炒め物キャベツ料理

レイモン キムのアヒルのブレストステーキ

カリッとした外側とジューシーな中身が特徴の高級ステーキ。さっぱり甘酸っぱいラズベリーソースとともに提供。

30分普通肉・メイン
アヒルのブレストにんにくローズマリーバター小麦粉
肉料理西洋料理ホームパーティー