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4,095件のレシピが見つかりました。
ソロコックインゴ チンキチルテオク
濃厚な風味の超簡単な一品。旨味たっぷりの焼き鶏もも肉と熟成されたキムチ、チルテオク麺を一緒に煮込んで、こってりとしたしっかりしたスープ状に仕上げます。
Ttukdak Hyungの熟成キムチチキンスープ
熟成されたキムチと鶏肉を、唐辛子粉、本醤油、コチュジャン、豆板醤などの調味料と一緒にじっくり煮込み、ピリ辛で深みのある味わいの熟成キムチチキンスープです。
Ttukdak Hyungの軍隊風ダックビュルギ
にんにくやたまねぎ、キャベツなどの新鮮な野菜と合わせて、辛いソースで下ごしらえした鴨肉を焼く軍隊風ダックビュルギ。
レイモン・キムのネギ漬けキャベツ添え丸ごと豚バラ煮込み
丸ごとの豚バラ肉をフライパンで6面すべてをきつね色になるまで焼き、旨みを閉じ込める。その後、味噌とコーヒーで仕上げた濃厚なスープで1時間30分間じっくりと煮込むことで、極めて柔らかく、ジューシーな食感に。さっぱりとしたネギ漬けキャベツと合わせてお楽しみください。
Ttukdak Hyungの牛大腸トッポッキ
牛大腸ともちをコチュカルとエゴマ種子粉のスパイシーなソースで煮込んだ、食べ応えのある牛大腸トッポッキ。
Baek Jong-wonのサンギョプサル パムチム
サムギョプサルの脂っこさを軽やかなゴチュジャンソースで和らげる、レストラン仕様のパムチム。ゴチュジャン、砂糖、酢をベースに、赤唐辛子粉とごま油を加えて豊かな味わいと光沢のある仕上がりに。
リメイク豚キムチチゲ（トゥクダクヒョン式）
焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりつぶした特製ベースで、スープの重厚感と深いうま味を引き出した至高のキムチチゲ
ペク・ジョンウォン流ネギ和え3種
サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）に最高の相性！すっきりとした塩ベース、旨味たっぷりな醤油ベース、シャキシャキ感を活かしたコチュジャンベースまで、お好みに合わせて選べる3種類のネギ和えのタレレシピ
ペク・ジョンウォンの Kkaennip-muchim
火を使わずに手軽に、千切り野菜と醤油、魚醤のタレをエゴマの葉に層になるように塗って作る、超簡単で経済的なご飯泥棒のおかず。
イヨンボクのモクランタンスユク
中国料理の巨匠・イヨンボクが経営するレストラン「モクラン」で提供される、サクサクの甘辛豚肉と、店と同じレシピで作られた甘酸っぱいソースが特徴のレシピ。
イヨンボクのしっとりふわふわ卵丼
エビとえのき茸を合わせた香味豊かな卵焼きを、ご飯の上にのせ、なめらかな中華風ソースをかけた一品です。
Okjubuの香り豊かなネギナス丼
短時間で完成する、シンプルで手早い丼料理。たっぷりの細切りネギから抽出した香り高いネギ油と、柔らかなナス、旨味のあるオイスターソースが絶妙に絡み合い、抗えない味わいに仕上がります。