カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
516件のレシピが見つかりました。

塩もみ不要で、磯の香り豊かな生ヒジキと爽やかなセリの香りが食欲をそそる、手軽でさっぱりとした大根の和え物です。

ニンニクの芽をさっと茹でて辛味を抑え、甘酸っぱい市販のチョジャンで和えた簡単なおかずです。

市販のカルビ用マリネ液と粉唐辛子を使った、簡単な辛い豚カルビの蒸し煮です。

コチュジャンと粉唐辛子を同量使った甘酸っぱいソースでさっと和えた麺料理。冷蔵庫の野菜と熟成キムチを添えて。

味噌、コチュジャン、酢をブレンドしたタレで和える、風味豊かでさっぱりとした全羅道スタイルのナズナのサラダです。

茄子を油でさっと炒めて艶を出し、水や片栗粉を使わずに豚バラ肉、ピーマン、粉唐辛子、マギー調味料と一緒にドライに炒め上げた中華風の茄子丼です。

少量のチュンジャンで深い味わいを出し、コチュジャンと牛ダシダの旨味を合わせた、Aha Bujangのスープ式トッポッキ。

薄切りの牛ショートプレートの豊かな脂と、スンドゥブの柔らかな食感を豆板醤で味付けした麻婆豆腐です。

コチュジャン、水飴、ラーメンスープの素を使い、オムクの出汁をベースにした、昔ながらの屋台風トッポッキの味を再現した超簡単オムク炒め。

余分な水分を出さず、丁寧な解凍と正確な黄金比率で旨味を引き出した、甘じょっぱい醤油タレで和える牛肉のユッケ。

重曹水で下処理したスケトウダラの卵がふんわり柔らかく、辛味と旨味が際立つお店風のスケトウダラの卵の辛味スープです。

そば粉で熟成させた新鮮な鶏肉を、ニレの木と松の枝でとった出汁でさっと煮てから蒸し上げ、ネギと特製マスタードソースでいただく、伝統的な家庭料理を爽やかにアレンジした滋養食です。