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613件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANのコーンチーズおこげ丸鶏
丸鶏の中に詰めたもち米のおこげの香ばしさと、甘い缶詰コーン、そして滝のように溢れ出すモッツァレラチーズの組み合わせで、味も見た目も最高潮に引き上げたレシピです。
This Man's Cook 木綿豆腐 グァンジョン
固めの揚げ豆腐をじゃがいも澱粉で歯ごたえのある外側、しっとりとした中身にし、もち米団子と合わせて辛み甘みの効いたソースで炒めた一品。
この男の料理の油トックッキ
外はカリッと、中はもちもちとした、通仁市場で有名なレシピを彷彿とさせるスパイシーで甘辛い味付けの米菓をエゴマ油でマリネした屋台風油トックッキ。
この男のコックの大豆芽タワーチキンスープ
ゲストを招くのにぴったりの注目料理。香ばしいごま油ベースの辛口で濃厚なチキンスープに、まるで山のように盛り上がったシャキシャキとした大豆芽がのっている。
この男の料理 ゴチュジャンビネガー
2日間、粗く刻んだ緑唐辛子とその種を玄米酢に漬け込むことで作る、万能な夏の調味酢。ほのかな辛みとすっきりとした清涼感が特徴です。
Kim Dae-seokの甘いエゴマの葉の米粉蒸し
香り高いエゴマの葉に、香ばしいエゴマ粉と、もち米ではない米粉をまぶし、しっとりするまで蒸し上げた特別なヘルシースナック。
Kim Dae-seokのトハジョッ
淡水エビを海水塩で1週間熟成させ、様々な調味料やもち米と共にすりつぶして作る、伝統的で風味豊かな発酵ペースト。濃厚なうま味が詰まった薬味です。
Kim Dae-seokの秘密のカラシナキムチ
柿の自然な甘みと唐辛子の種の清涼感が調和した秘密のキムチで、噛むとシャキッと爽やかです。
Kim Dae-seokの熟成カボチャ粥
カボチャ本来の苦味をショウガ汁で抑え、水に浸したもち米、栗、小豆を加えて滑らかに煮込んだ、高級感のある熟成カボチャ粥です。
Kim Dae-seokのセリの蒸し物
香り高いセリの茎に米粉とエゴマ粉をまぶし、クランベリーと一緒に10分間蒸し上げた、風味豊かで香ばしい伝統的な蒸し料理です。
Kim Dae-seokの干しスケトウダラのコチュジャン焼き
もち米粉をまぶして柔らかくモチモチとした食感に仕上げた干しスケトウダラを、秘伝の甘辛いコチュジャンソースで味付けした、ご飯のお供にぴったりの一品です。
Solo Cooking Godのエゴマ葉ミンチ炒め
もち米団子、韓国血腸、内臓をゴチュジャンとトンカツソースで炒め、最後にエゴマの葉とエゴマ種粉を加える一品。