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693件のレシピが見つかりました。

余分な水分がなく、スパイシーなソースがしっかり絡んだ、パラッと炒めたムギョ洞風ナクチ。

サクサクに揚げた香ばしいラムチョップに、辛酸っぱいパプリカチャトニーを添えた高級で珍しい料理

料理人イヨンボクの代表作。地元の四川料理コンテストで完勝を収めた、辛く、酸味があり、甘い四川風ユーシャンエッグプラント。

ホットケーキミックスとニンジン、クルミを炊飯器で蒸して作るしっとりとしたキャロットケーキに、クリームチーズフロスティングをトッピング。

オーブンで焼いた甘い玉ねぎとサクサクのパイ生地を組み合わせた、甘じょっぱい味わいの洋風オニオンタルト

ジョエル・ロブション風のプレミアムタルト。サクサクのココアタルト生地に、卵でコクを加えたしっとり柔らかなチョコレートフィリングを詰めた一品。

キャラメルピーチ、ギリシャヨーグルトクリーム、フレッシュハーブを、バターと砂糖を控えたパートブリゼにのせたタルト

スチームド調理で極限まで柔らかさを引き出したステーキに、甘みのあるキャラメル化玉ねぎと辛みのあるチョンヤンコチュ、そしてニンニクバターを塗ったパンを組み合わせたハイエンドサンドイッチ。

ハーブオイルで香りを付けたオーブン焼きのサクサクチキンレッグに、コクがあり塩気のある味噌バターソースを添えたメイン料理

ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。

辛いゴチュジャンではなく、さっぱり甘酸っぱいコチュールソースで炒めた珍しいご飯のおかず

みじん切りしたトウモロコシに卵黄と揚げ粉を混ぜ、丸く揚げてから甘い砂糖シロップをからませ、練乳で仕上げる中華風デザートです。