Kim Jin-soonのオヌンジュンおにぎり
ピンクソーセージと油揚げをカリカリになるまで炒め、醤油味の人参とスクランブルエッグをご飯に混ぜて作るオヌンジュン風おにぎり。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 食感のポイントは、油揚げとピンクソーセージを十分な油でカリカリになるまで炒めることです。
- 火を止めてから醤油と砂糖の調味料を余熱で混ぜることで、焦げ付きを防ぎ、香ばしい香りを引き出します。
- ご飯が温かいうちにマヨネーズと調味料を加えると、具材がよく混ざり、おにぎりがまとまりやすくなります。
おすすめ
- 済州オヌンジュンキンパの味を家庭で手軽に楽しみたい方。
- 子供のおやつやピクニック弁当のメニューをお探しの方。
- 余りがちな食材で香ばしく旨味たっぷりのワンボウル料理を作りたい方。
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