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Kim Milanのストロベリーティラミス

生クリームやゼラチンを使わず、パート・ア・ボンブ法で卵黄を殺菌した、しっかりとしたナッツのような風味のストロベリーティラミス。

30分普通おやつ・デザート
イチゴマスカルポーネチーズ砂糖エスプレッソ
デザートホームカフェホームベーキング

Kim Ho-yoonのコチュジャンチゲ

豚肉と野菜を炒めてじっくり煮込んだ、濃厚で辛い昔ながらのコチュジャンチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚首肉しいたけ長ネギ(韓国産)ひらたけえのき
辛味ご飯泥棒スープ料理

Maeil Matnaのスフレチーズケーキ

クリームチーズ、牛乳、湯煎で作ったメレンゲの生地を低温で焼き上げ、口の中でふわっととろけるスフレチーズケーキです。

2時間難しいおやつ・デザート
クリームチーズ無塩バター牛乳薄力粉
おうちベーキングふわふわ食感本格デザート

Shin Dong-minの醤油唐揚げ

白タイプのつゆ、醸造醤油、韓国清酒(Cheongju)に漬け込んだ醤油唐揚げ。中火で中まで火を通し、強火で表面をカリッと仕上げます。

20分普通おつまみ
鶏もも肉白タイプのつゆ醸造醤油韓国清酒(Cheongju)砂糖
外はカリッと中はジューシー居酒屋風甘辛い

Maeil Matna カリカリ豆腐カンジョン

豆腐を冷凍・解凍し、オーブンでカリカリに焼き上げ、甘辛いタッカンジョンソースに絡めた、外はカリカリ中はしっとりの豆腐カンジョンです。

30分簡単おやつ・デザート
豆腐コーンスターチ食用油粉唐辛子砂糖
超簡単外はカリカリ、中はしっとりヘルシースナック

Maeil Matna バターミルクケーキドーナツ

オーブンを使わず、手作りバターミルクの生地を揚げて砂糖グレーズをかけたクラシックなケーキドーナツ

1時間30分簡単おやつ・デザート
牛乳無塩バター砂糖
オーブン不要手作りお菓子甘いおやつ

Maeil Matna ガーリックバターエリンギ焼き

エリンギをガーリックバターソースとパン粉でオーブン焼きにした、香ばしくてもちもちの一品

20分簡単おかず
エリンギ無塩バターにんにくみじん切り砂糖
超簡単フィンガーフードワインのおつまみ

Maeil Matna 卵とチンゲン菜の炒め物

ふわふわのスクランブルエッグ、シャキシャキのチンゲン菜、えのき茸を香ばしいソースで照りが出るまで炒めたおかずです。

15分簡単おかず
チンゲン菜えのき茸大ネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒一人暮らし料理

Maeil Matna キャラメルバナナトースト

手作りキャラメルソース、ふわふわスクランブルエッグ、バナナを使ったホームカフェトースト

20分簡単おやつ・デザート
食パンバナナ牛乳生クリーム
ホームカフェ超簡単甘じょっぱい

Eonam Teacherのケジャンソースビビン冷麺

甘辛いケジャンソースを使ったビビン冷麺。冷麺は50秒だけ茹でて仕上げます。

10分とても簡単麺・粉食
冷麺韓国醸造醤油粗挽き唐辛子粉にんにくみじん切り
超簡単万能ソース夜食

Eonam Teacherのチャドル炒めパスタ

薄切り牛ブリスケット(チャドルバギ)をネギ油、オイスターソース、醤油で強火で炒め、香ばしい中華鍋の風味を引き出す10分炒めパスタ。

10分簡単麺・粉食
パスタ薄切り牛ブリスケット(チャドルバギ)大ネギオイスターソースJin-ganjang(韓国の万能醤油)
10分料理超簡単スモーキーな風味

Kim Jin-soonのタッカルビ丼

鶏肉を下味なしで手早く炒め、チェダーチーズと炙った香ばしさを加えたタッカルビ丼です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏もも肉大葱(韓国大葱)にんにくみじん切りチェダーチーズオリーブオイル
超簡単ボリューム満点甘辛