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269件のレシピが見つかりました。

牛骨エキスと干し椎茸を使った深いコクのあるスープが特徴の、大邱スタイルのチャンポンレシピです。

じっくり煮込んだ牛肉のブリスケと柔らかいスユク(牛肉のすね肉)を、色とりどりの野菜やしいたけと一緒に煮詰めて食べる、最高級の北朝鮮式チョンゴル料理。

豚肉とシーフードをJin-ganjang(韓国の万能醤油)、チリオイル、コチュカルで手早く炒め、鍋の香りに頼らずに豊かなうま味を引き出す炒めチャンポンのレシピ。

カットしたワタリガニとエボヤ(ホヤ)からとった出汁で野菜を煮込んだ、さっぱりとしたシーフードカルグクス。

豚バラ肉と長ネギを玉ねぎとニンニクの上に重ね、柔らかくなるまで煮込み、辛味のあるニラのディップソースとともに提供します。

LAカルビ、白菜、大根を柔らかくなるまで煮込んだ、深みとさっぱり感のある絶品ウゴジカルビタン。

りんご、梨、にんにく、発酵アンチョビ魚醤をブレンドし、白菜の芯やねぎなどの新鮮な野菜と和えるだけで、すぐにコッチョリが楽しめるヤンニョムです。

濃厚な豚背骨スープに炒めた新鮮な魚介と野菜を合わせ、香ばしい風味とともに肉をたっぷりトッピングした、究極の肉ちゃんぽん。

温めた食用油を注ぎ、コチュジャンとニンニクの香ばしさを最大限に引き出した珍しい白菜ギョクチョルイです。

塩漬け不要でシャキシャキとした食感が楽しめる超簡単ケチョリ。

干しエビの臭みを抑え、春白菜をじっくり煮込んで深みのあるコクのある味わいが絶品の味噌汁レシピです。

もっちりとしたそば麺を、旨味たっぷりのブリスケットスープと冷たいスラッシュ、酸味の効いたキムチの汁で巻いた、爽やかな麺料理。