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Ttukdak Hyungのチャジャンバプ
しょうゆとオイスターソースで作る濃厚なソースに、チュンチャン、豚肉、野菜をじっくり煮込んで、ご飯の上に盛り付けたボリューム感のあるチャジャンバプ。
チュンチャン豚肉生姜玉ねぎキャベツ
ワンボウル料理一人ごはん家庭料理
Kim Dae-seokのエゴマ干しキノコ炒め
エゴマ粉の香ばしいコクと唐辛子のほのかな辛みが、干しキノコを肉以上に満足感のある食感に仕上げた炒め物です。
干しキノコ唐辛子玉ねぎにんにく薄口醤油
キノコ料理ご飯のお供香ばしい風味
Kim Dae-seokのアルバチュ・ムルキムチ
たっぷりの長ネギで爽やかな風味を出し、焼酎で雑味を抑えた、一生モノのさっぱりとしたアルバチュ（子白菜）の水キムチレシピです。
アルバチュ（子白菜）粉唐辛子長ネギ梨玉ねぎ
爽やかな味わい一生モノの秘伝レシピすっきりとした後味
Ttukdak Hyungのサワラ丼
カリッと焼いたサワラと玉ねぎをジンガンジャンベースのタレで炒め合わせた、風味豊かなサワラ丼
サワラ玉ねぎジンガンジャン生姜小ねぎ
ワンボウル料理ひとりごはん家庭料理
Kim Dae-seokのエゴマ入りスンドゥブチゲ
レストランの味よりもさらに香り高く深みのある、濃厚でコクのあるスープが特徴のスンドゥブチゲ。辛味のあるコチュジャンオイルのベースに、スプーン一杯のエゴマ粉を加えることで風味を一層引き立てています。
スンドゥブムール貝ズッキーニ玉ねぎ長ねぎ
ピリ辛スープご飯のお供夜食
Kim Dae-seokの鶏むね肉ときゅうりのサラダ
すりおろした玉ねぎ、通常の2倍の酢、そして新鮮なマスタードを加えた特製ソースで仕上げる、食欲をそそる爽やかな鶏むね肉ときゅうりのサラダです。
鶏むね肉きゅうりパプリカ玉ねぎおろしにんにく
夏の定番甘酸っぱいおもてなし料理
Kim Dae-seokのエゴマの葉と豆もやしの和え物
シャキシャキに蒸した豆もやしに、香り高いエゴマの葉を合わせ、少量の茹で汁でしっとりと深みのある味わいに仕上げた副菜です。
豆もやしエゴマの葉玉ねぎ粉唐辛子おろしにんにく
超簡単夏の定番コスパ抜群
Kim Dae-seokのベビー白菜とキュウリのムルキムチ
キュウリを熱い塩水で漬けることで、最後の一口までシャキシャキとした食感が楽しめる、さっぱりとしたキュウリの水キムチです。
キュウリベビー白菜ニラ梨玉ねぎ
夏の料理さっぱりした料理澄んだ味わい
Kim Dae-seokのチャドルチャンポン
牛肉の香ばしい脂で炒めた具材を唐辛子粉とオイスターソースで味付けし、本格的な中華料理店に負けない深いコクのあるスープに仕上げた、自家製チャドルチャンポンです。
チャドルバギ（牛バラ肉）生カルグクス麺玉ねぎニンニク長ねぎ
スパイシーなスープ夜食ストレス解消
Kim Dae-seokの卵黄醤油漬け
煮詰めて冷ました特製醤油ダレに、酢と香味野菜を加えて卵黄の生臭さを抑え、もちもちとした濃厚な旨味を引き立てる「ご飯泥棒」な一品です。
卵昆布醤油イワシエキス水あめ
ご飯泥棒副菜超簡単
Ttukdak Hyungの肉トマトパスタ
牛肉、玉ねぎ、にんじん、新鮮な野菜をトマトソースで炒め、パスタノードと合わせたボリュームのある肉トマトパスタです。
牛肉玉ねぎにんじんセロリにんにく
麺料理夜食ワンボウル料理
Kim Dae-seokの豆腐チャンアチ
カリッと焼いた豆腐を、旨味たっぷりのピリ辛醤油ダレに漬け込んだ、ご飯が進む一風変わった副菜です。
豆腐玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子醤油
ボリューム満点冷蔵庫の整理レシピご飯のお供