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Jung Ho-youngのジャンポンラーメン
Shinラーメンに豊富な海鮮、肉、そしてスモーキーな焼き色を加えることで、中華レストラン風の深みのある辛口の味わいを完璧に再現したレシピです。
ラーメンネギ唐辛子粉厚切り豚バライカ
スモーキーな風味二日酔い解消辛口スープ
Baek Jong-wonのソーセージケチャップ炒め
ビールとの相性抜群の酸味と甘みが絶妙な一品。たっぷりのニンニクと玉ねぎをさっと炒め、酢と生姜の爽やかな風味も加えました。
ウィーンソーセージ玉ねぎニンニクケチャップ薄口しょうゆ
簡単ビールのおつまみ夜中のスナック
Ttukdak Hyungのチキンマヨライスボウル
残り物のデリバリー用チキンやチキンナゲットを活用したワンポットスタイルのライスボウル。甘辛い玉ねぎソースとマヨネーズがトッピングされています。
チキン卵玉ねぎ醤油みりん
ワンボウルメニュ残り物チキン超簡単
ペク・ジョンウォン プデチゲ
薄切りにしたハムとソーセージから染み出した濃厚なスープに、味噌ひとつまみで脂っこさを抑えたペク・ジョンウォン流ワンパン・プデチゲ
缶詰ハムソーセージ長ネギ玉ねぎ熟成キムチ
超簡単ご飯が進む汁物料理
ペク・ジョンウォンの gogi gamjajorim
牛肉や豚肉のプルコギ用肉をジャガイモと一緒に甘辛い醤油ベースで煮込み、しっかり食べられる常備菜のジャガイモ煮込み。
ジャガイモ牛肉玉ねぎkkwarigochu醤油
家庭料理常備菜ご飯が進む
Ttukdak Hyungのチキンテトクッキ
鶏もも肉とテトクを辛み甘みの効いたソースに漬け込み、昆布だしで煮込むことで、魚糕やチャプサル麺を加えてコシのある美味しさが楽しめるチキンテトクッキに仕上げます。
鶏もも肉テトク魚糕玉ねぎキャベツ
辛いおつまみボリューム満点
Ttukdak Hyungのジャーナリストレストラン風豚バラ肉
しょうゆダレで下味をつけてから、ねぎの青い部分と一緒に炒めたジャーナリストレストラン風の豚バラ肉です。
豚バラ肉玉ねぎにんにくのみじん切り豆板醤ねぎの青い部分
肉料理ご飯杀手満足感のある一品
Ttukdak Hyungのコプチャンチョンゴル
牛小腸を白菜の芯やきのこなどの新鮮な野菜とともに、辛味のあるテンジャンベースのスープで煮込んだ、深くコクのあるコプチャンチョンゴルです。
牛小腸生姜テンジャン白菜の芯大ネギ（韓国ネギ）
スープ料理ご飯泥棒ボリューム満点
キム・ジョンウォンの豆腐煮込み
豆腐をごま油でカリッと焼いて崩れにくく、歯ごたえを保ちながら野菜の甘みを引き出した豆腐煮込み
豆腐ねぎ玉ねぎエゴマオイル薄口しょうゆ
常備菜辛口家庭料理
Ttukdak Hyungの豚肉生姜焼き
豚肉とキャベツ、玉ねぎを甘辛い生姜醤油で炒めた和風の豚肉生姜焼き。
豚肉生姜玉ねぎにんにくチョンジュ（韓国清酒）
フュージョン料理家庭料理ご飯泥棒
Ttukdak Hyungのツンバパスタ
オリーブオイルでベーコン、エビ、玉ねぎを炒め、ゴチュガルと料理酒を加えて辛みをプラス。最後に濃厚な生クリームとパスタを加えて、コクがあり、クリーミーで味わい深いツンバパスタに仕上げます。
生クリームネギオリーブオイルベーコン玉ねぎ
パスタ料理夜食辛口
ペク・ジョンウォンの Dakbaeksuk
柔らかく煮込んだ鶏肉に茹でたニラを添え、甘辛い特製yangnyeomjangと練りからしを添えて、北朝鮮風Chimdakスタイルで楽しむDakbaeksuk
鶏肉ニラ長ネギ玉ねぎニンニク
スープ料理保養食辛い味