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スープを使わず、濃厚な辛味とコクのある調味料が麺に深く染み込む、中華風のチジャンポン炒め

柔らかなロインをサクッとした衣でコーティングし、ピリ辛で甘いケチャップベースのソースとからめて仕上げる本格的な広東風甘酸っぱい豚肉。

カリッとした揚げ麺に、辛口でコクのある中華風ソースをのせた目立つ一品。

薄切り牛もも肉を辛く、甘く、さっぱりとしたタレに漬け込み、高熱で素早く炒め、サクサクの枝豆芽と合わせた美味しいお肉料理。

新鮮なアサリを炒めて甘みのあるナパキャベツと合わせた、コク深く旨味豊かなスープが特徴のさっぱり辛いアサリジャンプン

しっかり炒めた肉と玉ねぎの深みある風味が特徴の中国風甘醬チャジャンミョン。火力が弱い家庭用コンロでも完璧な仕上がり。

みじん切り豚肉と細かく刻んだ玉ねぎを使って作る、手軽で美味しい自家製ウニッジャジャン。スモーキーでコクのある味わいは、家庭でも簡単に楽しめる一品です。

濃厚な牛肉の短角牛とたっぷりの玉ねぎを合わせ、ふわふわでしっとりとしたスクランブルエッグの層がのった、日本韓国融合風の丼ぶり。

一つの調味料であるオイスターソースだけで作る、手軽で簡単な中華風ジャプチャエライス。複雑な工程は一切不要です。

卵を最初にしっかりと加熱して水分を完全に飛ばすことで、サクッとした食感が楽しめるシンプルでふわふわの炒飯です。

台湾風ソーセージをネギと玉ねぎと一緒にフライパンでさっと炒め、牡蠣醤油で高火力で調理する、簡単で手軽な飲酒用おつまみ。

赤唐辛子粉を使わず、新鮮な野菜と海鮮を炒めることで深みのあるコクを生み出す、澄んだスープの白ジャンポン。青唐辛子のピリ辛が特徴で、海鮮の旨味とさっぱりとした野菜の風味が調和した一品。