Ttukdak Hyungのボタンマッシュルームスープ
バターと小麦粉で作るルーに、ボタンマッシュルーム、濃厚な生クリーム、牛乳、チキンストックを加えてじっくり煮込み、パルメザンチーズで仕上げた、まろやかでコクのあるボタンマッシュルームスープです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- バターと小麦粉で作るルーを使うことで、ボタンマッシュルームスープの理想的なコクと濃厚さが実現できます。
おすすめ
- 自宅でレストラン級の深みとクリーミーなボタンマッシュルームスープを手軽に作りたい人。
- ボタンマッシュルームの風味を活かしつつ、クリームソースが崩れないようにしたい人。
- 濃厚な生クリームとパルメザンチーズのコクが感じられる温かい心も体も癒される一品を求めている人。
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