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小麦粉をまぶして揚げた赤エビを、バターとにんにくでさっと炒め、プリプリの食感に仕上げます。

鶏もも肉をきつね色になるまで揚げ、バター、にんにく、レモン、乾燥アナゴソースで作るソースと素早く炒め合わせることで、サクサクとした食感が楽しめる一品です。

厚みのある肉だねの中にバターを入れ、水を加えて蒸し焼きにすることで、究極のしっとり感を追求したハンバーグ丼

オリーブオイルで炒めたニンニクの香りに、塩辛いイカの塩辛と香ばしいエゴマ油、エゴマ粉を組み合わせた韓国風フュージョンオイルパスタ

サクッとした大根を細切りにし、ひき肉と豆板醤の風味で強火で炒め、ご飯の上にのせて食べる、美味しくて満足感のある一品です。

焼いたオゲンサルシュユクと即席の玉ねぎピクルス、半熟卵焼きをたっぷり詰め込んだしっかりとした、珍しい風味のサンドイッチ

塩漬けにしてシャキシャキ感を活かしたキャベツとキュウリに、カニカマと卵を加え、マヨネーズで香ばしく和えた懐かしのおつまみ

香ばしいバターで素早く炒めたシャキシャキのエホバクと、ピリ辛甘い牛肉コチュジャンヤンニョムを茹でたカルグクス麺に混ぜて食べる珍しい麺料理

冷蔵庫に残ったピーマン、玉ねぎ、ベーコンをトマトソースとコチュジャンでピリ辛に煮込み、卵とチーズを乗せたフュージョンシャクシュカ

鶏ひき肉の生地にエゴマの葉と片栗粉を混ぜて丸く焼き、甘い醤油タレを絡めてバーナーで香ばしさを加えた和風鶏つくね串焼き

手作りのガーリックバターでアワビと内臓を香ばしく炒め、深い風味を出した滋養強壮の釜飯

ミキサーで手作りした、ピリ辛で濃厚な特製ソースに、サクサクのバゲットパンを添えた典型的なレストランスタイルのパスタ