カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
3,585件のレシピが見つかりました。

薄切りにしたラムレッグ肉をヨーグルトと玉ねぎの絞り汁でマリネし、巨大な肉の塔のように積み上げて黄金色に焼き上げる、伝統的なトルコ風回転ケバブです。

黄金色になるまで焼いた豚バラ肉を、濃厚な豆板醤ダレでじっくり煮込むことで、コクのあるほんのり辛い味わいに仕上げます。

厚みがあり、辛みのあるデオンジャン風味のうどん。豆腐とズッキーニ、麺を濃厚なデオンジャンソースで炒め合わせた、深みのある旨味が特徴の料理です。

玉ねぎと酢だけで作る素朴なマリネ液で、肉のジューシーさと深い旨みを最大限に引き出した、完璧に焼き上げる豚ネックの串焼きです。

フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。

重曹で柔らかくした牛ハラミ肉を使い、ウスターソースとケチャップの甘酸っぱいタレで仕上げた、広東風の鉄板ステーキです。

チャドルバギ(薄切り牛バラ肉)とトッポッキを一緒に炒めた、ボリューム満点の一品料理または特別な粉食メニュー。

高級中華料理風の逸品。オイスターソースで下味をつけて仕上げた豚肉のダミングを、カリッとした外側と柔らかな中身に焼き上げ、濃厚な深みのある醤油ベースのスープでじっくり煮込み、旨味豊かなコクを引き出しています。

豊かなチャドルバッピとクリーミーな自家製チーズソースをクロワッサンにのせた、革新的なフィレットチーズステーキ

粗挽き牛肉に細かく刻んだベーコンを混ぜることでジューシーな風味を閉じ込め、ソテーした玉ねぎとチーズをのせた本格アメリカンスタイルのミニハンバーガー。

千切りしたズッキーニとえのき茸を、テンジャンとコチュジャンで炒めた、辛くて甘みのある旨味豊かな副菜。ご飯に混ぜて食べると最高です。

固まった残りのテオクグクスを柔らかくし、香り高いカレー風の卵マヨネーズとカリッとした玉ねぎで炒めることで、濃厚で満足感のある一品に仕上げます。