Solo Cooking Godのハム炒りジャンポン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 炬燵を使わず本格的な中華風の香ばしさを出すには、野菜とハムを黒くなる直前までしっかり炒めることがポイント。
• 深い旨味を引き出す鍵は、薄口しょうゆを鍋の底に直接垂らし、瞬間的にきつねのように蒸発させること。
• 水の量は多すぎず、長時間煮込まないように注意。麺がボロボロになるリスクがあるため、最初は少量から始め、必要に応じて調整する。

おすすめ 🙋

• ⭐中華レストランの焼きそばや炒りジャンポンのような濃厚で辛く香ばしい香りが恋しい人。
• ⭐基本的なラーメンレシピを越えて、冷蔵庫にある余り野菜やハムを使って美味しい一品を作りたい主婦・主夫の方。
• ⭐大胆で辛く満足感のある夜中のスナックやおつまみを探している、ストレス解消したい方。