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133件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonの牛骨わかめスープ
わかめの戻し汁と牛骨スープを使えば、わずか10分で深い味わいのわかめスープが完成します。
Kim Jin-soonの薄切り豚バラユッケジャンラーメン
薄切り豚バラを炒めて出た油で長ねぎと粉唐辛子を炒めてラー油を作り、牛骨ラーメンと煮込んだユッケジャン風味のラーメン。
Ttukdak Hyungのゴチュジャン風肉屋ジャンジャンライス
自家製しょうゆ豆ペーストと牛骨スープで豚肉と豆腐をじっくり煮込んだ、濃厚でほんのり辛いジャンジャンライスです。
Aha Bujangの牛骨ソルロンタン
牛足、牛テール、牛骨を3時間以上煮込んで作る、30年伝統の食堂スタイルの白濁した旨味たっぷりのスープ
Ttukdak Hyungのウジョジハエチャングク
牛肉と柔らかいウジョジをゴチュガル、テンジャン、干しアナゴソースで下味をつけ、牛骨スープでじっくり煮込んだコク深く辛いウジョジハエチャングク。
Aha Bujangの薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）プルコギ鍋
もやしときのこの上に薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）をたっぷりのせ、牛骨スープとプルコギのたれで深みと辛みを効かせて煮込んだ鍋料理。
Aha Bujangの牛骨エキスキムチチョングクチャンチゲ
深い旨味とさっぱりとした味わいのキムチチョングクチャンチゲ。濃厚な牛骨エキスとよく発酵した酸っぱいキムチを使い、嫌な臭みがなく、最高の家庭料理です。
Kim Jin-soonの牛骨スープ餅スープ
餅をスープ用醤油に10分間漬け込むことで、旨味が餅の奥深くまで染み込む牛骨スープ餅スープです。
Ttukdak Hyungの火の香りカルマンドゥクッ
挽き肉と白菜の芯を炒めてスモーキーな火の風味を出し、餃子とカルグクスを牛骨スープで煮込んだ、スパイシーでコクのある火の香りカルマンドゥクッ。
Kim Dae-seokの豚バラ肉ユッケジャン
豚バラ肉と牛骨スープ、そして隠し味の味噌を小さじ半分加えることで、複雑な工程を省きつつも深く濃厚な味わいを実現した、超簡単なユッケジャンです。
Aha Bujangのレストランスタイルプデチゲ
キムチを使わず、各種ハム、オイスターソース、とんかつソース、牛骨エキスで深いコクのあるスープが特徴のプデチゲ
Aha Bujangのウサムギョプユッケジャン
牛バラ肉薄切りから出た脂でチリオイルペーストを作ることで、わずか20分で深いプロの味わいを実現する、ほっとするユッケジャン。