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767件のレシピが見つかりました。

トルティーヤの間に甘じょっぱいプルコギとキムチ炒め、チーズ、シャキシャキ野菜をたっぷり挟んでカリッと焼く個性的なケサディーヤ

濃厚な風味を実現するため、乾燥アナゴソースとチキンストックを活用し、別途スープを煮出す手間を省いた、慶尚道風の辛くてさっぱりした牛肉大根スープ。疲れた体に効く満足感のある一品。

通常のスープ仕立てのブデジガエではなく、野菜の甘みと旨味をたっぷり含んだハムを使った特別な炒め物。

牛肉とじゃがいもを甘辛いタレで煮込んだ和風の煮物で、ご飯が進む一品です。

牛肉のすね肉と彩り豊かな野菜を丸ごと入れ、長時間じっくり煮ることで、深みがあり澄んだ旨味が引き出されたフランス伝統の家庭料理スープ

ビールで風味を深めた挽き肉を使った万能チリソースと、そのソースを使ったサクサクのビールスナック。

硬い牛肉やパサつきがちな鶏むね肉を、中華料理店のような柔らかくジューシーな食感に変える魔法の下処理・マリネ技術です。

脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。

固い牛肉ブリスケットを小麦粉でコーティングし、焼いてからトマトソースと白ワインで長時間煮込むことで、アメリカ風のシチューのようなステーキに仕上げます。柔らかくジューシーな味わいが特徴です。

ベーコン脂肪で香ばしく焼き上げ、ローズマリーの香りをたっぷりと感じられるジューシーなリブアイステーキ。

丸ごとパンギ茸を広げた、リーズナブルなパンケーキ。乾燥牛肉と青ネギをのせて、彩り豊かでサクッとした食感が楽しめる。

醤油、濃口醤油、ソジュ、レモンソーダで作るタレに牛肉を短時間マリネし、ねぎの葉と一緒にグリルする一品