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95件のレシピが見つかりました。

濃厚な豆板醤マリネで豚肩肉の骨、ジャガイモ、餅をじっくりと煮込んだ、香り豊かで辛みのある深みのある一品。

凍った豚バラ肉を用いた、手軽で簡単な焼き豚の炒め物。まず表面をきつね色になるまで焼いて旨味を閉じ込め、その後スパイシーで甘いソースで素早く炒める。

調理油を生地に塗ることで、歯ごたえのある食感とすっきりとしたスープが楽しめる、Okjubu風自家製ぎょうざ。

レストラン仕様の辛く甘い鶏肉ブロギ。ジューシーな仕上がりで、マリネが焦げにくく、濃厚で豊かな味わいを実現します。

鶏肉をごま油で炒めることで魚臭さを完全に取り除き、まるで山のようにたっぷりとサヤインゲンをのせた一品です。

豚ひき肉を醤油とツナエキスで炒め、コチュジャン、砂糖、水で煮詰めて照りよく仕上げた万能ヤクコチュジャンです。

牛肉と大根をたっぷり使ってじっくり煮込んだ慶尚道風の赤牛肉ムクトクグク。ゴチュジャンと醤油で辛みをきかせた一品。

もち米粉と卵白で下味をつけて炒めた柔らかな牛肉を、トルティーヤにモッツァレラチーズを添えて巻き、手軽に楽しめる満足感のある一品です。

万能蒸しダレを使って5分でプロのアワビスープ店のような濃厚で旨味豊かな味わいを再現する簡単でスピーディなレシピ。シャキシャキとした豆もやしと魚餅がたっぷり入った、しっかりとした辛みのあるスープです。

豆もやしの水、ゴチュジャン、にんにく、唐辛子パウダーで作る辛いマリネに、豚バラ肉、豆もやし、餅、じゃがいも、人参をじっくりと煮込んだ、ボリュームのある一品。

厚みのあるモクサルに、ねっとりとしたゴチュジャンとジョチョンのタレを強くこね合わせ、じっくりとやさしい火で焼き上げることで、中までジューシーな本格的な湿式チュムルック。

厚みがあり、辛みのあるデオンジャン風味のうどん。豆腐とズッキーニ、麺を濃厚なデオンジャンソースで炒め合わせた、深みのある旨味が特徴の料理です。