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165件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangのユッケジャン

牛肉と大根の深い旨味が溶け込んだスープに、万能辛味ダダギ、春雨、卵を加えた、お店のようなユッケジャン。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
スープ用牛肉大根長ネギ(韓国産)春雨
スープ料理二日酔い対策肉料理

Aha Bujangの清州チャグリ

忠清北道清州市発祥のスパイシーな煮込み豚肉料理。厚切りの豚前脚肉と野菜を大胆な調味料で煮込み、ソースが濃厚になるまで煮詰めた一品。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚前脚肉玉ねぎ長ネギ粉唐辛子コチュジャン
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Aha Bujangの万能青陽唐辛子ダデギ

青陽唐辛子と玉ねぎを粗く挽き、イカナゴの魚醤と旨味を加えた万能辛味調味ペースト。クッパ、ビビン麺、鍋料理に最適。

15分簡単ソース・調味・基本
玉ねぎ青陽唐辛子みじん切りニンニクイカナゴの魚醤牛ダシダ
万能ソース辛味冷蔵庫整理

Aha Bujangの鍋風ジュクミサムギョプサル

具材を水と調味料の浅いプールで煮込み、濃厚なタレがしっかりと染み込む鍋風のジュクミサムギョプサル。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
おつまみご飯泥棒スープ料理

Aha Bujangの長ネギユッケジャン

牛バラ肉の出汁にたっぷりの牛骨粉と長ネギを加えた、コクと辛みが際立つユッケジャン。有名店の味を再現しました。

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉長ネギタンミョン(春雨)コチュカル(韓国唐辛子粉)
スープ料理二日酔い対策家庭料理

Ttukdak Hyungの光州風スープチゲ

豚肉、豆腐、ズッキーニをコチュジャンで煮込んだ、ピリッと辛い光州風の豚肉チゲ。

40分普通汁物・チゲ・鍋
豚前脚肉(プルコギ用)コチュジャンみじん切りニンニクJin-ganjang(韓国の万能醤油)牛ダシダ
スープ系辛味二日酔い対策

Aha Bujangのコンビニ風キムチ炒め

油で先に炒めずに、キムチの漬け汁と砂糖で煮詰めることで旨味を引き出す、コンビニ風のキムチ炒め。

15分とても簡単おかず
酸っぱいキムチ牛ダシダ
超簡単ご飯泥棒コスパ抜群

Aha Bujangの全州ベテランカルグクス店風

全州名物のカルグクスに卵を溶き入れた濃厚なスープに、エゴマ種子粉、唐辛子粉、砕いた味付け海苔をたっぷりトッピングした、香ばしく風味豊かな一品。

15分簡単麺・粉食
カルグクス麺長ネギ(韓国産)エゴマ種子粉唐辛子粉
超簡単スープ料理麺料理

Aha Bujangの超簡単花ガニスープ

テンジャンとコチュカルをベースにしたシンプルで風味豊かな花ガニスープ。カニのさわやかな味わいを引き出します。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
花ガニ大根じゃがいも大きなネギチョンヤン唐辛子
ご飯泥棒スープ料理家庭料理

Aha Bujangの醤油ほうれん草ナムル

ほうれん草を5秒だけ茹でてシャキシャキ感を残し、醤油ベースのタレで和えた超簡単なナムルです。

10分とても簡単おかず
ほうれん草Jin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)炒りごまみじん切りにんにく
超簡単基本の副菜家庭料理

Ttukdak Hyungのキンパサンド

薄切り豚バラキムチ、豚カツ、目玉焼きを海苔で包んだボリューム満点のキンパサンド

55分普通ご飯・丼・一皿料理
薄切り豚バラ肉玉ねぎキムチコチュジャンテンジャン
ワンボウル家庭料理肉料理

Aha Bujangのコドゥリキュウリと大根のピクルス

水飴による24時間の浸透圧脱水で水分を抜き、驚くほどシャキシャキとした食感が特徴の冷麺のトッピング用ピクルス。

1日30分簡単おかず
キュウリ大根水飴牛ダシダMSG
おかず夏レシピ自家製