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9件のレシピが見つかりました。

砂糖で素早く血抜きした牛ショートリブに、エビの塩辛でうまみを加え、中火でじっくり煮込んだプレミアムなキムチ鍋です。

砂糖水でのブランチングで肉を柔らかくし、甘草を加えて高級韓国料理のような深く豊かな旨味を加えることで、驚くほど柔らかく、筋のないプレミアムショートリブの煮込みが完成します。

炭酸水を使って30分で血抜きをし、果汁、マスタード、コーラを加えることで、雑味のない濃厚でスッキリとした味わいに仕上げる、手早く美味しいLAカルビのレシピです。

有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。

グリルパンでこんがりと焼き上げたLAカルビ。醤油ベースのタレと果物、梅エキスのうま味が豊か。

濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。

カリカリのフライドポテトに、キャンディベーコン、プルドポーク、ビーフステーキをトッピングし、濃厚な自家製グレービーソースをかけた究極のプティン

手作りのスパイシーなアドボソースに漬け込んだ柔らかい牛肉をコーントルティーヤとチーズで包み、オーブンで焼き上げた伝統的なメキシコ料理です。

強烈なホールペッパーの香りを引き立てた焼きラムリブに、ヤシのドライプルーンの自然な甘みと韓国風サムジャンの旨味を融合させた独自のソースを添えた料理