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5,206件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-raeのサンヤンソース豚ロインとメロウ巻き
柔らかな豚ロインに繊細なメロウ魚と野菜を包み、カリッとした仕上がりに揚げた高級中華料理。ピリ辛で甘いニンニクソースとともに提供。
Yeo Kyung-okのエビワンジャタン
弾力のある自家製エビワンジャと、透明で濃厚なスープが絶妙な高級中華風ワンジャタン。
Yeo Kyung-okの四川風アナゴ炒め
豆瓣醬とコチュジャンの辛くて旨味のある風味が特徴の珍しい副菜。揚げてカリッとした食感にし、魚臭さゼロで仕上げます。
Yeo Kyung-okの白菜とオイスターソース
シャキシャキとした白菜を短時間茹でて、濃厚なオイスターソースで和えたシンプルな中華風料理。
Jung Ji-sunのゴンボクジョング
シェフ・Jung Ji-sunによる四川風チキン炒め。柔らかい鶏肉とカリッとした揚げジャガイモを辛く甘いソースで和え、最後にたっぷりのローストピーナッツを振って、豊かなナッツ風味をプラスした一品です。
スンウアッパのテキサス・ブリスケット
真空調理法で48時間かけて柔らかく仕上げ、オーブンでラブをまとわせて焼き上げる、しっとりと心のこもった自家製テキサス風バーベキューのビーフブリスケット料理
Solo Cooking Godのコーラ醤油トッポッキ
甘辛い味わいを出すためにコチュジャンの代わりにコーラを使った、型破りな醤油トッポッキのレシピです。
Solo Cooking Godのビビムタンミョン
弾力のある事前に浸水させたタンミョン、シャキシャキした漬けた大根、柔らかな魚餅を、辛くて甘い自家製ソースで和えた釜山市場風の特別な麺料理。
Jung Ho-youngの黄色鯛の芽キャベツラーメン
黄色鯛の削り節と芽キャベツを加えることで、スープのさっぱりとした風味とコクを最大限に引き出した二日酔い対策ラーメン
Jung Ho-youngのトリュフリブアイステーキ
完璧に焼き上げたリブアイステーキのジューシーな旨味を閉じ込める、甘みと塩気のバランスが取れた醤油バターソース。トリュフオイルの洗練された香りが一層引き立てる逸品です。
Jung Ho-youngのアボカド醤油バター焼き
アボカドを甘じょっぱい醤油とバターで焼き、トーチで炙ってスプーンですくって食べられる、簡単でユニークな前菜
Jung Ho-youngの花蟹サラダ
新鮮な花蟹の身を絞り出して、シャキシャキの玉ねぎとスパイシーで甘い自家製ドレッシングで和えた、美味しい副菜です。