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Ttukdak Hyungの味付け牡蠣

新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。

45分普通おかず
大根オリゴ糖シロップ(オリゴダン)牡蠣ニラコチュカル
副菜ご飯泥棒辛い

Aha Bujangの干しスケトウダラ温かいそば

干しスケトウダラの旨味が効いた温かいそば料理。厚切りのじゃがいもとそばが胃に優しく染み渡ります。

20分簡単麺・粉食
そば干しスケトウダラの細切りじゃがいも長ネギ(韓国産)エゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策麺料理

Aha Bujangの楊平ヘジャンクク

牛の内臓、ソンジ、豆もやし、白菜をたっぷり使い、ドゥテ油の唐辛子油、テンジャン、牛骨エキスで煮込んだ、濃厚で滋味深い楊平ヘジャンククです。

1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
牛の肺牛の心臓牛の腎臓ソンジ(血液凝固物)豆もやし
二日酔い解消大量調理肉料理

Aha Bujangの牛肉麺スープ

圧力鍋で牛肉と鶏肉をじっくり煮込んだ濃厚なスープが決め手の牛肉麺スープ

2時間10分普通麺・粉食
牛肉鶏肉大ネギ(韓国ネギ)丸ごとのニンニク生うどん麺
スープ料理健康食麺料理

Aha Bujangのうな丼

甘辛い特製タレで煮たアナゴをご飯にのせた、超簡単うな丼。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
アナゴうどん出汁みじん切りにんにく老抽(laochou)オリゴ糖シロップ(オリゴダン)
健康食甘辛丼もの

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Aha Bujangのエゴマ油そばマッククス

香ばしいエゴマ油、エゴマ種子粉、海苔フレークで仕上げたシンプルなエゴマ油そばマッククス。旨味のあるつゆで味を引き締めます。

15分とても簡単麺・粉食
そば麺エゴマ種子粉海苔フレークエゴマ油つゆ
夏のごちそう麺料理超簡単

Ttukdak Hyungの牛肉と青唐辛子の薬味

牛肉と青唐辛子、赤唐辛子を炒めて作る万能な辛味薬味です。

45分簡単ソース・調味・基本
青唐辛子(チョンヤンゴチュ)赤唐辛子玉ねぎニンニク牛肉
万能ソースおもてなし自家製

Aha Bujangの自家製スパイシーツナ

缶詰の味わいをヒントにした、甘辛い自家製スパイシーツナ。ご飯に混ぜて食べるのにぴったり。

20分簡単おかず
ツナ缶ミックス冷凍野菜トマトペースト細びきコチュカルパプリカパウダー
ご飯泥棒缶詰アレンジ自家製

Aha Bujangのチャドルバギユッケジャンラーメン

薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)の旨味油、牛骨だし、特製合わせ調味料が効いたスパイシーでコクのあるユッケジャンラーメン。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ラーメン薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)牛骨エキス太ネギ
スープ料理二日酔い対策肉料理

Aha Bujangのカルビソースステーキ

韓国風カルビのたれとフレンチオニオンピューレを組み合わせた、深いコクのあるフュージョンステーキ

45分普通肉・メイン
牛肉玉ねぎバターJin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りにんにく
肉料理ホームパーティーフュージョン料理

Ttukdak Hyungのイカカルグクス

洗ったイカをピリ辛の調味料で炒め、茹でたカルグクス麺と合わせた辛口のイカカルグクス。

1時間5分普通麺・粉食
イカ粗挽き赤唐辛子粉激辛赤唐辛子粉プレミアム醤油トウモロコシシロップ
麺料理超簡単辛口