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Ttukdak Hyungの牡蠣の鍋ご飯

大根、昆布、牡蠣、しいたけ、にんにくの芽を鍋でご飯と一緒に炊き、辛い唐辛子のタレをかけた食べ応えのある牡蠣の鍋ご飯。

55分普通ご飯・丼・一皿料理
大根昆布しいたけにんにくの芽
一皿完結家庭料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonの玄米キングオイスターマッシュルームトックク

ごま油で焼いたエリンギと玄米トックク餅をアンチョビ出汁で煮込んだトックク

20分簡単汁物・チゲ・鍋
玄米トックク餅マンドゥエリンギアンチョビ・ダシマ出汁スープ醤油
健康食ウェルビーイングダイエットスープ料理

Ttukdak Hyungの炊飯器茄子ご飯

長ネギ、生姜、ニンニクの香りに、茄子と牛肉を辛めに炒めて、米と一緒に炊飯器で炊き上げる食べ応えのある炊飯器茄子ご飯

50分普通ご飯・丼・一皿料理
長ネギ生姜ニンニク濃口醤油粉唐辛子
ワンプレート料理家庭料理茄子料理

Yoon Yi-ryeonの辛味骨なし鶏足

ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。

25分普通おつまみ
骨なし鶏足チョンヤントウガラシ乾燥赤唐辛子玉ねぎ長ネギ(韓国太ネギ)
酒の肴辛い夜食

Yoon Yi-ryeonの蒸しキャベツとチンゲン菜

キャベツとチンゲン菜をさっと茹で、特製のガーリック醤油だれをかけ、鶏むね肉を添えた満足感のあるダイエット料理。

15分簡単サラダ・軽い食事
キャベツチンゲン菜ニンニク赤唐辛子食用油
ヘルシー超簡単ミニマルフード

Yoon Yi-ryeonの春の山菜ジャンアチ

オムナムの新芽、ゴムチィ、オガピの葉、ジェピの葉を、煮立てない醤油漬け液に漬け込むことで、山菜特有の香りを完璧に閉じ込めた季節のおかずです。

40分普通おかず
オムナムの新芽ゴムチィオガピの葉ジェピの葉Jin-ganjang(韓国万能醤油)
おかず季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの高速道路休憩所風ベビーポテトロースト

ベビーポテトを電子レンジで加熱して水分を飛ばし、もちもち食感に。油とバターでこんがり焼き目がつくまで炒め、甘じょっぱい高速道路休憩所風のローストポテトを再現します。

20分とても簡単おやつ・デザート
ベビーポテト食用油バター砂糖
超簡単子供のおやつ甘じょっぱい

Yoon Yi-ryeonのチャムナムル豆腐エゴマ粉和え

香り高いチャムナムルと風味豊かな豆腐、エゴマ粉をさっと和えた、さっぱりとした健康的なナムルです。

15分簡単おかず
チャムナムル豆腐アンチョビ塩辛みじん切りにんにく
健康食ウェルビーイングマイルドな味わい

Yoon Yi-ryeonのイカのトングランッテン

ジューシーなイカのトングランッテン。細かく刻んだイカ、挽肉、たっぷりのシャキシャキ野菜を黄金色に焼き上げました。

30分普通肉・メイン
イカ挽肉玉ねぎチョンヤン唐辛子韓国ピーマン
辛い夜食お祝い料理

Yoon Yi-ryeonのごぼうの和え物

生のごぼうを細切りにして、煮ずに甘辛いタレで和えた、キムチ風の和え物。シャキシャキとした食感が楽しめます。

15分簡単おかず
ごぼう大ネギ(韓国産)粉唐辛子おろしにんにく砂糖
さっぱり味爽やかな味基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)

甘草、韓国梨、スープ醤油を一緒に煮込んで、過度な塩気なく深い旨味を引き出したプレミアムなカンジャンケジャン。

1時間難しい肉・メイン
ワタリガニ大きなネギ(韓国ネギ)玉ねぎ韓国大根韓国梨
ご飯泥棒伝統料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのレタスキムチ

のびた硬いレタス560gを、のりなしの辛い発酵調味料で優しく和えた、シャキシャキのレタスキムチ。

30分普通おかず
レタス赤唐辛子青陽唐辛子玉ねぎ長ねぎ
季節料理ユニークな料理夏料理