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554件のレシピが見つかりました。
Okjubuのスプーンで食べられるしょうゆ煮牛肉
挽き肉を炊き上げてご飯にたっぷりと乗せ、スプーンですくって混ぜるのが楽しくて簡単な副菜です。
Lim Sung-geunのチキン・ブロギ
レストラン仕様の辛く甘い鶏肉ブロギ。ジューシーな仕上がりで、マリネが焦げにくく、濃厚で豊かな味わいを実現します。
Lim Sung-geunの昆布キュウリ冷たいスープ
鰹節ダレと茹でた昆布から得られる深い旨味が特徴の、さっぱりとした冷たいスープ。水に浸した昆布をわずか10秒間沸騰湯でくぐらせるだけで、魚臭さを完全に消去できます。
この男のコックのスープキムチ
茹でる工程なしで、キムチ袋に材料を混ぜるだけで作れる、レストラン仕込みの新鮮なスープキムチ。
この男の料理 ズッキーニ和え野菜
油を使わず乾煎りしたズッキーニとしいたけを、自然な甘みとコリコリとした食感に仕上げ、アンチョビソース、梅シロップ、ごま油で作る濃厚で旨味豊かな調味料と合わせて、美味しい副菜に仕上げます。
この男の料理 ポテトジュリエンヌサラダ
揚げずに軽くブランチングしたじゃがいもを、辛みと酸味、甘みのバランスが取れたドレッシングで和えて、シャキシャキとした食感を楽しめる美味しい副菜です。
この男の料理 ゴチュジャンオイル煮込みナパキャベツ
丸ごと蒸したナパキャベツに、辛酸っぱいゴチュジャンオイルソースをかけたシンプルなキャベツ料理
This Man's Cook 市販コチュジャンのリメイク
市販のコチュジャンにいくつかの材料を加えるだけで、深みのある風味豊かな万能調味料に生まれ変わらせる簡単なアップグレードレシピです。
This Man's Cookのエゴマカルグクス
シャキシャキとした大根の浅漬けを加え、食感にアクセントをつけた豆もやしのナムルです。塩の代わりにイワシエキスを使うことで、深みのある旨味を引き出しました。
この男の料理 ダラエジャン
ダラエ2束、乾燥アナゴソース、梅シロップで作る風味豊かなディルソース。焼き海苔と一緒にどうぞ。
This Man's Cook チョヤンゴチュ ダジム
辛みとコクを備えたゴチュジャンベースの調味料。新鮮なチョヤンゴチュと乾燥アナゴを包丁で細かく刻んで、苦味を和らげ、旨味を引き立てる。
この男のコック 新鮮な大根キムチサラダ
さっぱりとした酸味と甘みを持つ大根サラダに、軽く炒った海苔の香ばしさと海の風味を加えたユニークな副菜。