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88件のレシピが見つかりました。

豆板醤と中国黒酢を使用したスパイシーで酸味のある四川風ソースで3時間煮込んだ、とろけるような柔らかさの豚足料理です。

テンジャンを使った、旨味たっぷりのナスと豆腐の炒め物。一人暮らしの方のために、できるだけ工程を簡略化しました。

ターメリックとネギの香りがきいた芳醇なスープで、ゆるやかに調理された柔らかくジューシーなチキン。沸騰させず、サーロインのような食感を実現。

お肉よりもコリコリした食感で、甘辛の特製タレを余熱で和えた超スピードご飯泥棒

秘密の沸騰塩水シャワー法で、しんなりせずずっとシャキシャキな、ご飯を奪う夏のキムチ。

加熱や蒸しをせずに生のまま和える、シャキシャキ食感と甘辛い味付けが楽しめる即席クァリゴチュ和えです。

大根を天日干しする手間をかけずに、水飴で漬け込むことで、歯ごたえのあるコリコリとした食感を最大限に引き出したポッサムスタイルの大根キムチです。

甘辛い魅力の和風味噌ダレに、牛肉のヒレ肉と南瓜、にんにくを一緒に炒めたご飯のおかずになる一品

弾力のあるエビとシャキシャキのマールイネ、甘みのあるダイパを一列に串に刺して、きつね色に揚げた逸品の揚げ物

海鮮とキノコをたっぷり使った洗練された中華風ラーメン。スターチで濃厚な舌触りに仕上げ、贅沢な一品に。

カリッとしたネギと小ねぎを中に入れ、キュウリ漬けのように楽しめる、さっぱりとした味わいのユニークなキムチ

ドライエイジングされた豚肉に、ピリ辛でコクのある大根ネギキムチクリームソースを添えたステーキ