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強火で短時間に表面をカリッと焼き、中はジューシーないかに、辛くてピリ辛の麻婆ソースを合わせた高級料理

圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚の背骨に、辛みのある特製コチュジャンタレと香り高いミナリを添えた逸品料理

シャキシャキとした食感とすっきりとしたクリーンなスープ風味が特徴の、シンプルでさっぱりしたキュウリ水キムチ。

豚ももひき肉と脂身の黄金比率に、シャキシャキとした玉ねぎを加え、外はサクサク、中はジューシーに揚げた、ビールのおつまみにぴったりのボールカツです。

濃厚な豚肉の脂で熟成キムチを炒めてベースを作り、大豆の搾りかす(ビジ)を加えてとろみと香ばしさのあるチゲに仕上げ、ご飯にかけて混ぜて食べるのに最適な料理

なめらかなアボカドと塩漬けマッコリの旨味が際立つ、辛みのあるわさびマヨネーズソースを海苔で包んだ、おいしいおつまみやスナックです。

非常に濃縮された、さまざまなスープやシチューに使える万能なスープベース。ガルビタン、ジャンチグクス、マンドゥグクなどに最適。

きゅうりのシャキッとした香りのよい食感と、牛肉の豊かな風味を組み合わせた、大胆でユニークなきゅうりコチュジャンチゲ。

玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして高火力で素早く炒めることで、歯ごたえと濃厚な風味を両立した3分間の副菜です。

油っこい揚げごはんに代わる、カリッとした外側とふっくら柔らかな中身が特徴の美味しい一品

じゃがいもと玉ねぎを、アサリの塩水とオイスターソースで作る濃厚な旨味のソースでじっくり煮込み、歯ごたえのあるエノキ茸をたっぷりのせて。ボリュームがあり、満足感抜群のサイドディッシュは、お米をすっかり奪ってしまう一品です。

ごま油で炒めた乾燥タラとシャキシャキの豆もやしを合わせた、さっぱりとした深みのある味わいの二日酔いラーメン。