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1,299件のレシピが見つかりました。
この男の料理のシイタケ炒め
乾燥したシイタケを焼いて水分を飛ばし、辛みと甘みの効いたゴチュジャン・ドバンジャンソースで炒めた、ジェユクボッケムに似た歯ごたえのある美味しい副菜。
この男のコック カルグクス風ゲオッチル
乾燥唐辛子とリンゴを挽いて深みのあるうま味とさっぱりとした味わいを再現した、すぐ食べられるゲオッチル。グルタミン酸ナトリウムで本格的な専門店の味を完璧に再現。
この男の料理のズッキーニおかず
火を使わず電子レンジで4分間で完成する、簡単でおいしい副菜。大ぶりな食感と甘みのある味わいがご飯にぴったりです。
This Man's Cook サムイキムチ炒め
塩分を減らすためによく洗った新鮮なキムチと、カットしたサムイを炒めたボリューム感のある副菜。辛く甘いゴチュジャンソースで仕上げ、満足感のある一品です。
この男の料理 ノカクキムチ
夏の定番、熟成したキュウリ（ノカク）をしっかり塩もみして水分を絞り、ゴチュジャンとごま粉で和えて、歯ごたえのあるシャキッとした食感を最大限に引き立てる一品。
This Man's Cook バオサムムキムチ
シロップと塩でマリネすることで、歯ごたえがあり、シャキッとした食感を最大限に引き出すプロ仕様のバオサムムキムチ。ブレードポークとの相性抜群の特別な風味のソースで仕上げます。
この男の料理 キュウリとネギのサラダ
キュウリの種を除くことで水分を抑える、塩と酢で仕上げたさっぱりとしたクリスプな味わいの冷菜。
Ttukdak Hyungのゲンシキジュク
焼いたキムチ、お米、もやしを干し鯖出汁でじっくり煮ることで、辛くてコクのある、ギョンサン地方風のゲンシキジュク。
This Man's Cook ダラエ グォルバンギ ムチム
香り高いダラエと弾力のあるグォルバンギを、しょうゆではなく塩と酢で味付けした、さっぱりとした酸味の副菜です。
Ttukdak Hyungの辛口LAガルビ
大根、リンゴ、パイナップル、緑唐辛子で作る甘辛いソースにマリネした辛口LAガルビを焼く料理。
この男のコックのユクゲジャン
牛スネ肉と牛もも肉を牛骨スープでじっくり煮込み、たっぷりのねぎで深く、さっぱりと仕上げたレストラン風ユクゲジャン。
Ttukdak Hyungの自家製チョゲジプシュプリームヤンニョムチキン
ケチャップ、コチュジャン、醤油などで作った甘辛いソースを絡めたサクサクのフライドチキン。お家でチョゲジプシュプリームヤンニョムチキンを楽しめます。