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Kim Dae-seokの鴨卵のチャンジョリム

煮干しと昆布の出汁で鴨卵を煮込み、唐辛子とニンニクで風味を効かせた、旨味と程よい辛さが特徴のチャンジョリムです。

35分簡単おかず
鴨卵煮干し乾燥昆布薄口醤油濃口醤油
おかずご飯のお供甘辛

Kim Dae-seokのポテトサラダ

マヨネーズを使わず、ギリシャヨーグルトと細かく刻んだキュウリのピクルスを使用することで、さっぱりとした味わいと心地よい食感に仕上げたポテトサラダです。

20分簡単サラダ・軽い食事
ジャガイモニンジンキュウリのピクルスギリシャヨーグルト
簡単レシピブランチヘルシー料理

Kim Dae-seokシェフのコーンとキャベツのチヂミ

水を一切加えず、キャベツの自然な水分と卵だけで、甘くてサクサクに揚げたヘルシーなチヂミ

15分簡単サラダ・軽い食事
キャベツにんじんコーン粒天ぷら粉チヂミ粉
超簡単軽食子供のおやつ

Kim Dae-seokのキャベツと豆腐のチヂミ

小麦粉を一切使わず、キャベツ、豆腐、ライスペーパーで作るヘルシーでカリッとしたチヂミです。

25分簡単サラダ・軽い食事
キャベツニラ人参青唐辛子赤唐辛子
キャベツレシピ豆腐レシピ小麦粉不使用

Kim Dae-seokの牛肉の串焼きマウンテン

柔らかい牛バラ肉と彩り豊かな人参、青ネギを丁寧に重ねた、祝宴にふさわしい華やかな一品です。

30分普通肉・メイン
牛バラ肉青ネギ人参小麦粉
祝日料理おもてなしご馳走

Kim Si-hyunのクワイと海老の餃子

春の訪れを感じさせるクワイのほろ苦い香りと甘み、アスパラガス、そしてプリプリの海老を包み込んだ栄養満点の手作り餃子です。

45分難しい肉・メイン
クワイアスパラガス海老豆腐
クワイ餃子旬の料理手作り餃子

Kim Dae-seokのトルティーヤロール

シャキシャキの野菜と濃厚なアボカドをたっぷり詰め込んだ、一口で爽やかな風味が広がる軽やかで満足感のあるロールです。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
トルティーヤレタス玉ねぎトマトアボカド
軽食超簡単料理ブランチ

Kim Dae-seokの卵と青唐辛子の炒め物

シャキシャキとした青唐辛子に、旨味たっぷりのカタクチイワシの魚醤を加え、ふんわりとした卵と一緒に炒め合わせた、満足感のあるシンプルな副菜です。

10分とても簡単おかず
青唐辛子カタクチイワシの魚醤にんにく
シンプル子供向け副菜冷蔵庫の整理

Kim Dae-seokのカリカリズッキーニジョン

アミの塩辛で旨味を引き出し、パン粉をまぶしてカリッと焼き上げたズッキーニのチヂミです。

35分簡単おかず
ズッキーニアミの塩辛小麦粉パン粉
時短・簡単ご飯のお供雨の日のメニュー

トゥクタッヒョンの豚肩ロースステーキ

豚肩ロースをこんがり焼き、バター、ニンニク、ケチャップ、醤油などを混ぜて作った特製ソースを添えて風味を加えた豚肩ロースステーキ

35分簡単おつまみ
豚肩ロースバターニンニクケチャップ醤油(濃口)
焼酎のつまみホームパーティー夜食

Kim Dae-seokのたくあんキンパ

塩抜きしたたくあんと厚焼き卵の2つの具材だけで作る、シャキシャキとした食感が楽しめるシンプルでさっぱりとしたキンパです。

30分簡単麺・粉食
たくあん海苔ごま油
シンプルお弁当ピクニック弁当

Kim Dae-seokのトマトスクランブルエッグ

生クリームと水を加えたふわとろのスクランブルエッグに、バターでソテーしたチェリートマトの旨味が加わった朝食代わりになる一品。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
チェリートマト生クリームバター
とても簡単ブランチ朝食