カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
2,413件のレシピが見つかりました。

シェフ・Jung Ho-youngの代表的な一品。薄力粉と卵液のみでジューシーな仕上がりになるように揚げた鶏もも肉に、特別なナバンソースをからませた逸品。

市販のサリゴムタンラーメンをアレンジし、豚ひき肉とテンジャンを炒めて加えることで、奥深い味わいの味噌ラーメンのような風味に仕上げた一品です。

サクサクの外側と、ふっくらとした弾力のある中身が特徴の和風イカテンプラ。生地がしっかりと剥がれず、完璧な仕上がりになります。

缶詰の鯖から油をしっかり抜き、マヨネーズとチェヨンガリ辛子で味付けしたものを海苔で包み、卵液でコーティングして揚げたロールオムレツをのせた濃厚な鯖丼

『クッキング・クラス・ウォーズ』に登場するシェフ長浩俊の代表料理。火炙りされた玉ねぎを、濃厚なテンジャンと生クリームのソースで仕上げ、カリッとした青じその天ぷらを添えた一品。

サンタン固形ソースのコク深い中華風の旨みと、卵を一粒一粒にまとわせたふんわり揚州チャーハンです。

外はサクッと、中はジューシーなイタリア風肉団子ポルペッテを揚げ、辛口トマトソースと卵で仕上げたボリュームのある地獄の卵。

柔らかい蟹肉と歯ごたえのあるエノキダケを使い、雲のような卵白の泡を浮かべた、澄んだ味わいの本格中華風スープです。

旨味たっぷりの明太子、とろけるモッツァレラチーズ、健康的な納豆、そして香り高い大葉を贅沢に巻き込んだ、栄養満点のプレミアムな卵焼きです。

小麦粉の濁りがない、澄んでいてさっぱりとした貝の出汁のカルグクスと、その後に続く濃厚で旨味たっぷりの卵雑炊のフルコース。

厳選された素材と丁寧な工程で仕上げた、函館の真髄を感じさせる透明感のある深い旨味のプレミアムな塩ラーメンです。

シャキシャキな豆もやしと柔らかな卵が入ったさっぱりとしたタラスープ。辛みと酸味をきかせた仕上げ。