Solo Cooking God オムレツ風トマトカツドンソース

調理のコツ 💡

• 油を拭く際は、タオルを鍋の縁に沿って優しく押すようにして、卵を破らないように注意する。
• グリーンチリのピリ辛さが、カツドンソースやトマトケチャップの甘さ、そして脂っぽさを完璧にバランスさせる。絶対に省略しないこと。
• 黄身がまだ少し流れるくらいの状態で火を止めることで、ご飯と混ぜたときに濃厚でクリーミーな食感が最大限に引き出される。

おすすめ 🙋

• ⭐家にあるのは卵だけという状況でも、5分でユニークでインパクトのある副菜を作りたい人。
• ⭐カツドンソースの甘さとグリーンチリのピリ辛さが融合した、旨味・甘味・辛味のバランスが取れた卵料理を食べたい人。