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67件のレシピが見つかりました。

Ttukdak Hyungの韓国風ビュッフェチャプチェ
春雨、野菜、牛肉を醤油ベースの調味料で炒め、ボリュームたっぷりに仕上げた韓国風ビュッフェスタイルのチャプチェです。

Kim Dae-seokのダルレジャン(野生のチャイブの醤油だれ)
発酵アンチョビ魚醤で旨味を引き立て、水を加えずにダルレ(野生のチャイブ)自体の水分でしっとりと仕上げる万能ダルレジャン

Kim Jin-soonの10分でできる牡蠣の釜飯
エゴマ油で炒めた牡蠣、千切り大根、ご飯を重ねてわずか10分でふっくらと仕上げ、香り豊かなダルレ(韓国の野生の野草ネギ)のタレを添えていただく牡蠣の釜飯です。

Ttukdak Hyungの豚の味噌焼き
味噌の調味料を絡めた日本風の豚バラ焼き。中火から弱火でじっくりと焼き、大ねぎとキャベツを添えていただきます。

Eonam先生のSpamトッポギ
オムク(韓国の魚肉練り物)を使わず、つぶしたSpamの豊かな旨味、みじん切りの玉ねぎ、そして失敗のない特製ソースで作る絶品トッポギです。

Yoon Yi-ryeonのレタスのコッチョリ
シャキシャキのレタスとエゴマの葉を、旨味たっぷりの調味料で和えた、手軽に作れるレタスのコッチョリです。

Kim Ho-yoonの広東風ウサムギョプブルダック炒め麺
広東風ラー油と、シャキシャキしたウサムギョプ(牛ともばら肉の薄切り)ともやしの炒め物をトッピングした、ワンランク上の中華風ブルダック炒め麺

Ttukdak Hyungの海鮮鍋ミールキットパエリア
ムール貝の出汁と、海鮮鍋ミールキットに入っている8種類の海鮮を、トマト缶(ホール)、パプリカパウダー、お米と一緒に炊き上げた、おもてなしにぴったりのパエリアです。

Kim Dae-seokのウグイの味噌汁
ディポリ(カタクチイワシの干物)からとった濃厚な出汁でウグイを煮込み、事前に味噌で下味を付けることで旨味がスープにしっかりと溶け込んだ、コク深く風味豊かな味噌汁です。

Sung Si-kyungの豚バックリブ焼き
血抜きのための水浸けをせず、特製のタレと片栗粉をまぶしてオーブンやエアフライヤーで外はカリッと、中はジューシーに焼き上げた豚バックリブです。

Aha Bujangの全州現代屋風豆もやしヘジャングク
干しタラと煮干しで取った濃厚な出汁に、イカ、生ニンニク、酸っぱいキムチをのせた、全州式の豆もやしヘジャングク(酔い覚ましスープ)

Kim Dae-seokのトマトエゴマの葉キムチ
細かく刻んだチャルトマト、野菜、魚醤の調味料を100枚のエゴマの葉に1枚ずつ塗り、さっぱりとした旨味を引き出した、大容量のエゴマの葉キムチです。