すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

46件のレシピが見つかりました。

並び替え

Hwang Jin-sunのホンメン魚

油で表面をしっかり揚げた固い外側を持つ本格的な中華風煮魚。豚脂と八角の豊かな香りが引き立つ、ふっくらとした食感に仕上げます。

30分普通肉・メイン
豚脂ねぎ生姜にんにく
ご飯杀手スープ料理高級料理

YOOXICMANのフライドジョッパル

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ(韓国のシシトウ)と一緒に楽しみます。

3時間普通肉・メイン
冷凍豚足玉ねぎニンニク韓国長ネギ(デパ)生姜
フライドジョッパル外カリ中もちビールのおつまみ

ソロコックインの紅焼肉

甘辛い中国風煮込み豚バラ肉。八角とミカンの皮でじっくりと煮込む。

40分普通肉・メイン
豚バラ肉にんにくしょうが八角ミカン
珍しい料理肉料理ご飯のおとも

スンウ・アッパの豚バラ肉の醤油煮

砂糖をカラメル化して深い色を出し、香辛料で風味を加えて柔らかく煮詰める中華風豚バラ肉の煮込み

1時間20分普通肉・メイン
豚バラ肉醤油チキンストック長ネギ玉ねぎ
上質な料理ご飯が進む肉料理

セウンウパパのドンパユク

スビドや長時間調理で柔らかく仕上げ、カラメル化と手作りオーファンで深みのある風味を加えた三枚肉のドンパユク。

16時間難しい肉・メイン
五枚肉砂糖八角クローブ山椒
上質な料理おもてなし変わり種料理

Hwang Jin-sunの中国ラー油

八角や花椒を油に完璧な温度で香り付けし、唐辛子パウダーが焦げるのを防ぎながら風味を最大限に引き出す手作り中国ラー油。

20分普通ソース・調味・基本
粗挽き唐辛子植物油青ねぎ生姜セロリ
万能調味料中華料理手作りオイル

Jung Ho-gyunの東南アジア風スイカとエビのサラダ

甘いスイカとスパイスでポーチしたエビを、ライムとナンプラーのドレッシングで合わせたエキゾチックな夏のサラダ

25分普通サラダ・軽い食事
スイカエビライム赤玉ねぎチョンヤントウガラシ
ワインに合うエキゾチック夏のごちそう

トゥクダクヒョンの豚足の唐揚げ

双和茶と水飴を加えて2時間じっくり煮込んだ生豚足に、サクサクのパン粉をまぶして揚げた、外はカリカリ、中はしっとりとしたトレンドの肉料理です。

2時間30分難しい肉・メイン
生豚足濃口醤油料理酒双和茶水飴
変わり種料理外カリ中しっとりおもてなし

Chinese Cuisine Witchの麻辣オイル

野菜やスパイスを辣油で炒めて煮込むことで、麻辣料理の風味を高める万能な麻辣オイルです。

1時間普通ソース・調味・基本
乾燥唐辛子辣油ローリエ花椒八角
大量調理中華風作り置き

Hwang Jin-sunのラーロウ丼

自家製の中華風ベーコン(ラーロウ)を作り、野菜と炒め、じっくり蒸し上げた風味豊かな丼ぶりです。

3時間難しいご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉にんじんにんにくにんにくの芽チョンヤンチリ
丼ものエスニック料理自家製