トゥクダクヒョン 韓国式ホットドッグ

調理のコツ 💡

• 生地に使用する水は、冷水ではなく触ってぬるい温度であるべきで、そうしないとイーストが死んでしまい、発酵が活発に行われません。
• 揚げる途中でチーズが溶けて外に漏れ出さないように、生地とパン粉を隙間なく丁寧にまぶしておくことが安全です。

おすすめ 🙋

• ⭐有名専門店スタイルの、チーズが伸びるホットドッグをホームメイドで楽しみたい方。
• ⭐小麦粉だけの生地よりも、はるかにモチモチでふんわりとした食感のパン生地を好む方。
• ⭐子供や家族のために、心を込めた珍しい手作りおやつを作りたい方。