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130件のレシピが見つかりました。

市販の生うどんを、辛いラー油とみじん切りにしたにんにくのスープベースで煮込む、超簡単なソンドゥブウドンのレシピです。

固めの豆腐を片栗粉でコーティングし、サクサクの外側になるまで揚げ、その後スパイシーで甘酸っぱい中国風のガンコフソースで素早く炒める、定番の逸品。

スパムを湯通しして余分な塩分を抜き、シャキッとしたピーマンと共にラー油、コチュジャン、アンチョビフィッシュソースで炒めた甘辛いおかず。ご飯が進むお供に最適です。

コンビニの鶏胸肉とピーナッツバターソースで、エキゾチックな台湾夜市風グスグェを手軽に楽しめるクイックレシピ。

オイスターソース、豆板醤、ラー油で仕上げる中華風豚バラ炒め。スモーキーで香ばしい味わいがご飯にぴったり。

柔らかい絹ごし豆腐とシャキシャキしたアイスバーグレタスを使ったサラダで、豆板醤とラー油を使ったピリ辛で酸味のある四川風ドレッシングで和えました。

しっかりとした食感の黄金色に揚げた豆腐を、しいたけの豊かな香りと、辛み・甘み・酸味がバランスした四川風エゴマソースで炒めた洗練された豆腐料理。

千切りにしたきのこの肉のようなコシのある食感と、甘辛い中華風豆板醤ソースが調和したご飯泥棒のおかず

伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。

ラー油とオイスターソースの旨味が効いた、香ばしくスパイシーな中華風焼きうどん

香り高いニラと炒めた具材に卵液をかけて、しっとり柔らかく仕上げたユニークなワンボウルご飯料理。

柔らかな鶏もも肉を辛味の効いた豆板醤ダレで煮込んだ、究極の旨味を誇る四川風鶏肉料理。