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22件のレシピが見つかりました。

二種類の豆板醤ソースと香り高い麻辣油、セロリ、乾燥唐辛子を絡めたカリッと揚げたイカのピリ辛中華風前菜。

辛口のドゥバンジャンでマリネした豚肉を、香り高いラードオイルで炒めた四川風の炒め物。やわらかく、濃厚な旨味が特徴です。

これは台湾風のネギパンケーキで、女性の独立運動家であるジボクキョンが好む料理です。

調味料を使わず、炒ったエビの頭と揚げた浸水米(ヌルングジ)をラード油で作る濃厚で旨味豊かな広東風ライス粥。

ラードと焼き豚の濃厚な風味を熱した器で混ぜて食べる、汁なし日本式まぜそば

ラード油で炒めた豚肩ロースと野菜に、メイチー調味料を合わせた一品

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。

軽く焼いたイタリア風パンに、風味豊かなモツァレラチーズ、プロシュート、新鮮なアーリューガを挟んだ伝統的なサンドイッチ。

レストラン風中国チャジャンミョンに匹敵する濃厚な味わいを、ラードオイル、新鮮な野菜、豚肉で引き立てた高級感あるチャジャンミョン。

洗ったキムチと秘密のソースで仕上げた、さっぱりとしてコクのあるバランスの良い味わいのキムチチャーハンです。