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36件のレシピが見つかりました。
School Chefのニラコッチョリ
ニラと玉ねぎを唐辛子粉、しょうゆ、酢、メシルエキス入りのヤンニョムでさっと和えたフレッシュなサラダ
Yoon Yi-ryeonのコノシロ刺身サラダ
甘酸っぱいコノシロの刺身サラダ。シャキシャキの野菜と秘伝のタレで和えた、秋のコノシロを楽しむ一品。
Ttukdak Hyungのコッケルビビムカルグクス
ゆでたカルグクス麺と新鮮なコッケルを、コチュカル、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、メシルエキス、酢、コチュジャンで作った甘辛いソースで和えた料理
Ttukdak Hyungのイカの辛味和え
新鮮なイカとシャキシャキの大根、キュウリを甘辛酸っぱいタレで和えた、食欲をそそる一品。
This Man's Cookのダックローストとマスタード野菜
焼きたての温かいダックローストを、色とりどりの新鮮な野菜とともに皿に盛り、ピリッと辛いマスタードソースをかけた一品。
Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉のナムル＆青唐辛子のムチム
青唐辛子の葉と若い青唐辛子を茹でて、それぞれ発酵アンチョビ魚醤とコチュジャンで和えた、秋の味覚を楽しむ二品の副菜です。
Ttukdak Hyungの味付け牡蠣
新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。
Kim Milanのカルビチム
肉を焼き付けて旨味を引き出し、オーブンでじっくり煮込んで柔らかくし、残ったソースを濃厚なグレーズ状に煮詰めて添えるレシピ。
Yoon Yi-ryeonのメセンイの和え物
メセンイに細かく刻んだ野菜を合わせ、カタクチイワシの魚醤またはイカナゴの魚醤で味付けした、柔らかく風味豊かな冬の珍味のおかずです。
Yoon Yi-ryeonのダレムチム
香り高いダレとキュウリが甘酸っぱいタレで和えられた春の一品。
Yoon Yi-ryeonの大豆の葉の水キムチ
夏の珍味、大豆の葉の水キムチは、柔らかい大豆の葉を塩漬けにし、小麦粉のペーストスープ、発酵アンチョビ魚醤、メシルエキス、焼酎、ニンニク、生姜で味付けした、爽やかで独特の香りが魅力的な水キムチです。
Yoon Yi-ryeonのゆでた緑ニンニクの茎のムチム
シャキシャキした緑ニンニクの茎をゆでて、スパイシーで甘酸っぱいタレで和えたシンプルなナムルの副菜です。